在学校或者商场开店，也不妨是对刀削面加盟店的一种新模式
摘要：对于面食而言，往往到了冬季是淡季，而在五一过后，春天来临的时候就慢慢回暖，生意也有很大的提升，回温。所以大家可以发现，虽然夏天的天气炎热，但是就餐的顾客明显的增加
特色餐饮，特色小吃，都是如今非常受欢迎的。只要你有特色，做出了精致的美味，就会得到顾客的认可。夏季来了，每年的夏天都是餐饮的旺季，不管是火锅还是中餐，甚至于路边摊的烧烤，对于夏季来说都是非常得到认可的。夏季天气炎热，如果我们在饭馆里吃饭觉得闷热的话，往往会选择清凉的路边摊，这样的效果也是非常的好。
对于面食而言，往往到了冬季是淡季，而在五一过后，春天来临的时候就慢慢回暖，生意也有很大的提升，回温。所以大家可以发现，虽然夏天的天气炎热，但是就餐的顾客明显的增加。一方面是假期比较多，还有一方面就是天长了，暖和了，很多我们的直营店在晚上9点的时候还会有顾客前来就餐。说起来开店不一定要固定的思维，选择好的位置或者租一定的面积，其实如果是初次创业的朋友可以选择在学校的食堂开店或者是在一些大的商场，这样的消费力也是很客观的，而且最重要的是在房租以及人员的配置上就会节省不少的开支。
前天就有北京的朋友来学，他的店是在大学里开的，房租非常的便宜，但是每天的客流量是非常大的，学校里的学生就有1万左右的人员，所以说就餐的顾客就有了保障。而且对于学校开店我们是有两个好处的，一方面是顾客不会吃腻，往往毕业了一批学生就又会来一批学生，所以对于口味的挑剔要比在外面开店好的多，起码每年都有新增的学生，也就是有了固定的客源。只要你的味道做的好吃，那学生的速度会传播的特别快，短短几个月的时间就可以让全校的学生都知道你的店。
所以在学校或者是固定的商场来做餐饮的话，对于就餐环境就不显的那么的重要了，因为在这里固定的人群消费以及商场的服务人员消费，大部分都是以味道为主的，只要您做好了店里的味道，保持好的品质，那生意就一定会越做越好的。
从开店的第一天开始，我们就要做好品尝，以及卫生。老生常谈的问题也许就是最重要的。
对于面食而言，往往到了冬季是淡季，而在五一过后，春天来临的时候就慢慢回暖，生意也有很大的提升，回温。所以大家可以发现，虽然夏天的天气炎热，但是就餐的顾客明显的增加。一方面是假期比较多，还有一方面就是天长了，暖和了，很多我们的直营店在晚上9点的时候还会有顾客前来就餐。说起来开店不一定要固定的思维，选择好的位置或者租一定的面积，其实如果是初次创业的朋友可以选择在学校的食堂开店或者是在一些大的商场，这样的消费力也是很客观的，而且最重要的是在房租以及人员的配置上就会节省不少的开支。
前天就有北京的朋友来学，他的店是在大学里开的，房租非常的便宜，但是每天的客流量是非常大的，学校里的学生就有1万左右的人员，所以说就餐的顾客就有了保障。而且对于学校开店我们是有两个好处的，一方面是顾客不会吃腻，往往毕业了一批学生就又会来一批学生，所以对于口味的挑剔要比在外面开店好的多，起码每年都有新增的学生，也就是有了固定的客源。只要你的味道做的好吃，那学生的速度会传播的特别快，短短几个月的时间就可以让全校的学生都知道你的店。
所以在学校或者是固定的商场来做餐饮的话，对于就餐环境就不显的那么的重要了，因为在这里固定的人群消费以及商场的服务人员消费，大部分都是以味道为主的，只要您做好了店里的味道，保持好的品质，那生意就一定会越做越好的。
从开店的第一天开始，我们就要做好品尝，以及卫生。老生常谈的问题也许就是最重要的。
