创业不拘一格，选择好的味道才是刀削面成功的关键
摘要：而如今在外地开店，因为习俗不同，对于刀削面的感受也就不同了，完全可以做出另外一种快餐形式的风格，可以说是对之前传统面馆的一种突破，不管是就餐的环境，装修的档次，以及排队就餐的模式都是模仿一些KFC或者其他的品牌快餐模式的。要说大同当地的刀削面局势发生改变，那就一定要说一下东方削面，在十月小长假的期间
开一家规模不小的餐饮店，投资到底是多少?很多朋友在电话咨询刀削面加盟店的时候就会问这个问题，其实这个问题不知道该如何回答，首先您在开店之前要对自己的开店规模以及模式做一个大体的估算，因为一方面刀削面馆的在大同当地是属于小吃特色类的，所以在之前大部分的店面都是规模比较小的，基本投资加上房租也就在5万元左右。一方面是局限于刀削面的品种比较少，一方面就是大同当地的饮食习惯，所以都是注重以味道为第一，其他的装修都是很简单的。不拘小节的模式。
而如今在外地开店，因为习俗不同，对于刀削面的感受也就不同了，完全可以做出另外一种快餐形式的风格，可以说是对之前传统面馆的一种突破，不管是就餐的环境，装修的档次，以及排队就餐的模式都是模仿一些KFC或者其他的品牌快餐模式的。要说大同当地的刀削面局势发生改变，那就一定要说一下东方削面，在十月小长假的期间，东方削面的就餐人数都一度超过了日均消费在2万6左右。可以说不管是对于大同人来说，还是外地人来说都是非常的满意，对于大同当地人来说，味道是第一位的，东方削面的传统猪肉面，可以说是经过传统面食的改良，不管是从口味还是色泽更适应如今的就餐大环境，口味油而不腻，香而不油，而且过齿留香。再搭配上传统的人工削面，可以说不仅面吃的劲道，味道也是非常的上乘。而对于外地的朋友来说，东方削面的规模化就突出了，不管是就餐的面积，点餐的方式，还是从装修的程度，卫生情况来说，都相对于其他店面要好很多，所以对于外地的游客来说，第一感觉就是非常好的。再到店里品尝，那也会喜欢上这个味道。所以东方削面不管是从外表还是内在来说，好的味道加上好的经营模式，大体的规模，无不成为他成功的重要条件。
在开店创业道路上，往往迈出第一步是最难得，一个好的项目才值得我们去做，所以之前的考察以及品尝阶段是必不可少的，上个月就有烟台的几位姐妹一同来到大同考察刀削面，之前他们就来东方削面吃过，印象是非常的深刻，所以在想到餐饮的时候，第一反应就是要做一家刀削面馆，而且对于味道一定要最好的，最正宗的，因为前期的投资不大，那必然在店面装修上不是重点，而是要把重点放到味道上，依靠好的味道来扩大规模。
而如今在外地开店，因为习俗不同，对于刀削面的感受也就不同了，完全可以做出另外一种快餐形式的风格，可以说是对之前传统面馆的一种突破，不管是就餐的环境，装修的档次，以及排队就餐的模式都是模仿一些KFC或者其他的品牌快餐模式的。要说大同当地的刀削面局势发生改变，那就一定要说一下东方削面，在十月小长假的期间，东方削面的就餐人数都一度超过了日均消费在2万6左右。可以说不管是对于大同人来说，还是外地人来说都是非常的满意，对于大同当地人来说，味道是第一位的，东方削面的传统猪肉面，可以说是经过传统面食的改良，不管是从口味还是色泽更适应如今的就餐大环境，口味油而不腻，香而不油，而且过齿留香。再搭配上传统的人工削面，可以说不仅面吃的劲道，味道也是非常的上乘。而对于外地的朋友来说，东方削面的规模化就突出了，不管是就餐的面积，点餐的方式，还是从装修的程度，卫生情况来说，都相对于其他店面要好很多，所以对于外地的游客来说，第一感觉就是非常好的。再到店里品尝，那也会喜欢上这个味道。所以东方削面不管是从外表还是内在来说，好的味道加上好的经营模式，大体的规模，无不成为他成功的重要条件。
在开店创业道路上，往往迈出第一步是最难得，一个好的项目才值得我们去做，所以之前的考察以及品尝阶段是必不可少的，上个月就有烟台的几位姐妹一同来到大同考察刀削面，之前他们就来东方削面吃过，印象是非常的深刻，所以在想到餐饮的时候，第一反应就是要做一家刀削面馆，而且对于味道一定要最好的，最正宗的，因为前期的投资不大，那必然在店面装修上不是重点，而是要把重点放到味道上，依靠好的味道来扩大规模。
