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如何将大同正宗的刀削面味道引入当地,适合当地的饮食习惯
作者:管理员    发布于:2016-01-11 22:42:58    文字:【】【】【
摘要:刀削面做为大同当地的特色小吃,不管是从品种上以及味道上都是可以说非常的正宗,不管是南来北往的顾客也都可以得到认可。但面对大同当地市场如此种类繁多的刀削面馆
      开业指导也就是说在学员亲自来大同考察品尝了之后,才能真正的认知到底是哪种味道更适合,不管是从个人的角度来说,还是从公司的营业来说。我都觉得对于做餐饮,只有亲自来考察,品尝之后才能真正的看是否适合当地的口味。因为做餐饮不像做服装或者其他行业,可以通过外表来判断。做餐饮必须要亲自来品尝,只有真正出好味道,才值得去投资,去经营。
     刀削面做为大同当地的特色小吃,不管是从品种上以及味道上都是可以说非常的正宗,不管是南来北往的顾客也都可以得到认可。但面对大同当地市场如此种类繁多的刀削面馆,到底哪家的味道最好,生意最好呢?今天我帮大家推荐几家店,都可以说是在当地经营年限最长,影响力最大的,也是大同几个知名的刀削面品牌。第一就是东方削面了,面的种类有五个品种,而且味道来说是大同最广泛的,以浓香为主,装修的环境特别的好。而且在制作上以及面的软硬程度也是最为适中的。所以生意也是最好的了。第二就是大同的小南街削面,要说推荐这家店主要就是因为这家店的年限很长,开店的时间长,可以说是记忆中的刀削面了,从开店的初期来说,也是最为受欢迎的。口味以大同当地为主,虽然做的比较油腻,但是香浓的味道一点也不差东方削面。而且在面的量上是十足的,可以说给的量那是一个大,往往要多出其他店的5分之一,可以说是性价比最高的一家店。但是口味好不好还是需要您亲自来品尝考察的。
     对于开店期间如果有需要我们上门教学的也完全可以提出来,有些学员因为回到当地制作的时候会出现一些小的问题,比如说味道不适合当地或者是调料品买不齐全的情况下,我们都可以上门指导,帮您细细调至味道,直到适合您当地的口味为止。