刀削面新品种，素面受到大众女性的喜爱
摘要： 除了以上的荤味类，还有广受女性爱戴的素面。素面中绿叶菜、菌类菜品种丰富，能够很好的补充人体所需要的维生素和微量元素。比如：芥菜含有维生素A、维生素B族
当然除了上篇文章说的两种肉食：猪肉和牛肉。更少不了一直被人们用作滋补良品的羊肉。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。羊肉腥味重，北方多选用绵羊肉做削面卤中的原材料。
除了以上的荤味类，还有广受女性爱戴的素面。素面中绿叶菜、菌类菜品种丰富，能够很好的补充人体所需要的维生素和微量元素。比如：芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质。最后还能明目利膈、宽肠通便。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
中国人常说医补不如食补，广东人熬汤技术高超，主要是选材丰富、用料到位、火候讲究。其实做削面卤的工艺水平，对于用材用料和火候的要求也是很高的。每位料的放置先后顺序，原材料的选择以及大火小火的变动，都直接影响着削面卤的口味。所以只有正宗的削面卤的秘方以及广受好评的口碑，才能占得先机，成为在市场众多面店取胜的法宝。对于月子餐而言的刀削面，口味要做到清淡，用料要更加考究，但是万变不离其宗。
刀削面加盟产业的受众群体，还能延伸到更多的领域的空间。让好味道常留在人们的嘴间
除了以上的荤味类，还有广受女性爱戴的素面。素面中绿叶菜、菌类菜品种丰富，能够很好的补充人体所需要的维生素和微量元素。比如：芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质。最后还能明目利膈、宽肠通便。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
中国人常说医补不如食补，广东人熬汤技术高超，主要是选材丰富、用料到位、火候讲究。其实做削面卤的工艺水平，对于用材用料和火候的要求也是很高的。每位料的放置先后顺序，原材料的选择以及大火小火的变动，都直接影响着削面卤的口味。所以只有正宗的削面卤的秘方以及广受好评的口碑，才能占得先机，成为在市场众多面店取胜的法宝。对于月子餐而言的刀削面，口味要做到清淡，用料要更加考究，但是万变不离其宗。
刀削面加盟产业的受众群体，还能延伸到更多的领域的空间。让好味道常留在人们的嘴间
