大众化消费，体贴式服务，快餐装修是刀削面店如今的首选
摘要：所以往往初期创业的朋友，有一定自己实力的还是愿意选择一家加盟店来做，不管是从口味上还是从日常工作中的经验来看，都可以放心交给主管人员。当然有利就有弊端，就是资金的问题，加盟店先不说味道好不好吃，就拿每年的管理费用，以及雇佣员工的费用，基本要比自己管店要高出50%以上。还有一些细则比如品牌的使用费等
很多人真正接触了餐饮行业之后都会有打退堂鼓的打算。其实这是正常的，餐饮行业对于其他行业来说，枯燥以及忙碌是家常便事。别人用餐的时候你在做餐，基本吃饭的时间以及生物钟是会有一定的改变。一般早上10点左右不忙碌的时候就开始用餐，为的就是中午可以专心去服务顾客，而一般晚饭都是在下午4点左右，所以基本一天都是忙忙碌碌。到了晚上的时候还需要与后厨人员沟通，对于用料以及采购方面拉出清单，明天一大早就得去市场采购当天所需要的肉类以及菜品。
所以往往初期创业的朋友，有一定自己实力的还是愿意选择一家加盟店来做，不管是从口味上还是从日常工作中的经验来看，都可以放心交给主管人员。当然有利就有弊端，就是资金的问题，加盟店先不说味道好不好吃，就拿每年的管理费用，以及雇佣员工的费用，基本要比自己管店要高出50%以上。还有一些细则比如品牌的使用费等，都是一笔不小的开支。而相对于自己创业的朋友来说，可以自己选择一家味道最好的面馆，从而学习其的核心秘方，这样首先就会将核心的技术掌握在自己的手里，从而对于今后的开店以及再创业连锁模式，都能提供一个可靠的味道后援。
对于两年里餐饮行业的持续走冷来说，选择一家适合自己的快餐店面来经营可以说是很可靠的。因为如今做高档餐饮一方面是投资大，资金需要大，而另一方面就是对于高端消费越来越少，钱不好赚，自然消费的能力也在下降。选择大众化的消费，是一个很好的方向，一日三餐，就比如大同刀削面加盟店的定位，猪肉面的定位在7元，而牛肉面也只是定位在9元，这样可以说是平民消费，而在店内的装修以及管理上，更是做到了快餐模式的典范。所以好的环境加上平民化的价格，再加上独特的好味道，生意才有今天这样好。
所以往往初期创业的朋友，有一定自己实力的还是愿意选择一家加盟店来做，不管是从口味上还是从日常工作中的经验来看，都可以放心交给主管人员。当然有利就有弊端，就是资金的问题，加盟店先不说味道好不好吃，就拿每年的管理费用，以及雇佣员工的费用，基本要比自己管店要高出50%以上。还有一些细则比如品牌的使用费等，都是一笔不小的开支。而相对于自己创业的朋友来说，可以自己选择一家味道最好的面馆，从而学习其的核心秘方，这样首先就会将核心的技术掌握在自己的手里，从而对于今后的开店以及再创业连锁模式，都能提供一个可靠的味道后援。
对于两年里餐饮行业的持续走冷来说，选择一家适合自己的快餐店面来经营可以说是很可靠的。因为如今做高档餐饮一方面是投资大，资金需要大，而另一方面就是对于高端消费越来越少，钱不好赚，自然消费的能力也在下降。选择大众化的消费，是一个很好的方向，一日三餐，就比如大同刀削面加盟店的定位，猪肉面的定位在7元，而牛肉面也只是定位在9元，这样可以说是平民消费，而在店内的装修以及管理上，更是做到了快餐模式的典范。所以好的环境加上平民化的价格，再加上独特的好味道，生意才有今天这样好。
