面对小长假，东方削面已经做好了喜迎八方游客
摘要：对于小长假来说，压力最大的主要是店内的吧台人员，以及后厨的削面师傅。面对很多来大同旅游的朋友来说，来大同必须要吃一碗正宗的刀削面，那选择来东方削面就一定没错了。按照往年的经验，小长假期间，一般从早上7点开始营业之后，就会人来人往
开春以来，天气也是一天天的暖和起来了，不仅是因为白天的时间长了，天气暖和了，影响了每天的就餐入座率，从每个节假日以及休息日来看。现在餐饮也在不断的回暖，天气暖和了，餐饮行业也就慢慢迎来了旺季。面对即将来到的小长假，各家店都要做好准备，在人员的安排以及管理岗位上安排好负责人，要就餐有序。
对于小长假来说，压力最大的主要是店内的吧台人员，以及后厨的削面师傅。面对很多来大同旅游的朋友来说，来大同必须要吃一碗正宗的刀削面，那选择来东方削面就一定没错了。按照往年的经验，小长假期间，一般从早上7点开始营业之后，就会人来人往，就拿总店迎泽街店来说，最多的记录是一天47袋面。基本不管是高峰期时间，还是下午傍晚时间，来吃面的人都是人来人往，基本旅游的客人以及旅游大巴一来就基本入座率满了。所以说面对小长假的几天时间，各店都会非常的忙碌。对于前来就餐的游客来说，可以错开高峰期来店里品尝，这样可以减少排队的时间。因为大同刀削面加盟店都是快餐的经营模式，在顾客选择座位的时候，都是先到吧台点餐交费之后，然后等待面出来之后，自己再找寻位置。所以在长假期间，因为就餐人员的非常的多，建议您最好的是结伴而行，一人先找座位，另一人排队点餐。这样合理分配，可以减少等餐以及端餐后找不到座位的尴尬处境。
大同当地的特色小吃也是很多的，游客在小长假的几天内，完全可以品尝到大同最具特色的一些美食，比如大同的刀削面，大同当地的凉粉，大同的莜面等一些粗粮。味道都是顶呱呱的，大同的特色凉粉有“顺义”以及“萍萍”凉粉，刀削面的话，那在规模以及生意上来说，肯定就是东方削面了。
对于小长假来说，压力最大的主要是店内的吧台人员，以及后厨的削面师傅。面对很多来大同旅游的朋友来说，来大同必须要吃一碗正宗的刀削面，那选择来东方削面就一定没错了。按照往年的经验，小长假期间，一般从早上7点开始营业之后，就会人来人往，就拿总店迎泽街店来说，最多的记录是一天47袋面。基本不管是高峰期时间，还是下午傍晚时间，来吃面的人都是人来人往，基本旅游的客人以及旅游大巴一来就基本入座率满了。所以说面对小长假的几天时间，各店都会非常的忙碌。对于前来就餐的游客来说，可以错开高峰期来店里品尝，这样可以减少排队的时间。因为大同刀削面加盟店都是快餐的经营模式，在顾客选择座位的时候，都是先到吧台点餐交费之后，然后等待面出来之后，自己再找寻位置。所以在长假期间，因为就餐人员的非常的多，建议您最好的是结伴而行，一人先找座位，另一人排队点餐。这样合理分配，可以减少等餐以及端餐后找不到座位的尴尬处境。
大同当地的特色小吃也是很多的，游客在小长假的几天内，完全可以品尝到大同最具特色的一些美食，比如大同的刀削面，大同当地的凉粉，大同的莜面等一些粗粮。味道都是顶呱呱的，大同的特色凉粉有“顺义”以及“萍萍”凉粉，刀削面的话，那在规模以及生意上来说，肯定就是东方削面了。
