悠久古都大同,欢迎您旅游品尝美食面食
摘要: 有好的卤再搭配上人工的削面,一碗地道劲道的刀削面就出锅了。而面对有些外地顾客不太喜欢吃猪肉面,可能是因为口味偏重,感觉有些油腻的化,就可以去大同的东方削面,因为东方削面不仅口味更多的选择,而且在规模以及模式上在大同都是数一数二的。
大同当地的面馆可以说很多年都没有改变传统的制作以及就餐习惯,很多外地的游客或者朋友来大同吃面,都是感觉很奇怪,既没有米饭等炒菜,而且凉菜的品种也是非常的少,感觉写着刀削面馆的店面,只有面,压豆面,刀削面,以及各类的咸菜以及大同本地的烂淹菜,虽然说样子不好看,但是腌菜配上刀削面来说,是非常的减油腻的,可以说是面食的黄金搭档。
大同当地之所以刀削面做的非常出名,一方面是刀削面制作的使用往往是使用猪肉比较多,而且猪油的用量也是提高香味的一个好办法,另外一点就是用的面食,大同当地的削面不仅在削面的长度以及质量上非常的好,而且对削面师的技巧性也是有很高的要求,第三点就是因为大同当地的地理位置,因为离内蒙比较近,所以用的面粉也是巴盟的面粉,比如用河套品牌的面粉,品质是非常高的。
有好的卤再搭配上人工的削面,一碗地道劲道的刀削面就出锅了。而面对有些外地顾客不太喜欢吃猪肉面,可能是因为口味偏重,感觉有些油腻的化,就可以去大同的东方削面,因为东方削面不仅口味更多的选择,而且在规模以及模式上在大同都是数一数二的。
品尝了大同美食面食,就该看看大同的文物古迹了,作为有着悠久历史的文化古都,有着众多的文化历史,宝贵的文物遗迹。
大同欢迎您,在假期或者是周末,都可以携家人,朋友来大同旅游,欣赏古都的风景文化古迹,品大同的美食餐饮面食。
大同当地之所以刀削面做的非常出名,一方面是刀削面制作的使用往往是使用猪肉比较多,而且猪油的用量也是提高香味的一个好办法,另外一点就是用的面食,大同当地的削面不仅在削面的长度以及质量上非常的好,而且对削面师的技巧性也是有很高的要求,第三点就是因为大同当地的地理位置,因为离内蒙比较近,所以用的面粉也是巴盟的面粉,比如用河套品牌的面粉,品质是非常高的。
有好的卤再搭配上人工的削面,一碗地道劲道的刀削面就出锅了。而面对有些外地顾客不太喜欢吃猪肉面,可能是因为口味偏重,感觉有些油腻的化,就可以去大同的东方削面,因为东方削面不仅口味更多的选择,而且在规模以及模式上在大同都是数一数二的。
品尝了大同美食面食,就该看看大同的文物古迹了,作为有着悠久历史的文化古都,有着众多的文化历史,宝贵的文物遗迹。
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