刀削面加盟店可以使用机器人削面机来代替传统人工
摘要： 所以可以说今后的刀削面市场，如果开店的话，相信大部分的老板都会选择使用机器人削面机，一方面就是成本的节约，另一方面就是刀削面人工师傅不好找，大部分好的削面师傅都是从山西大同雇佣到外地的
使用机器人进行削面，已经是现在整体刀削面行业的首选。首先是从他们的成本上计算，使用机器人削面机一个月下来的成本都是要比人工低很多，这还是只是算的一个月的，如果按照一年期的成本来计算的话。一年下来使用机器人削面机要比使用人工削面节约40000多元钱。可以说按照现在的市场工资来计算的话，一台削面机的费用也就是只有人员工资一个月的价格。
所以可以说今后的刀削面市场，如果开店的话，相信大部分的老板都会选择使用机器人削面机，一方面就是成本的节约，另一方面就是刀削面人工师傅不好找，大部分好的削面师傅都是从山西大同雇佣到外地的，而且在这其中还有很多削面师傅领取着高额的工资，如果店内的生意非常好的话，那不算什么，如果店内生意一般的话，那工资的支付是个很大的问题了。而且人工外地雇佣还有一个担忧的问题，就是担心削面师傅如果不干了的话，那该让谁去削面呢？是否会直接影响到店内的生意。
这个问题确实存在，在做刀削面的这几年中，大部分雇佣的削面师傅都会严格按照合同来做，也就是辞职前的半个月时间就会给老板打招呼，好给老板时间来雇佣新的削面师傅，不至于让店面出现严重缺人的地步。最近去的辽宁鞍山以及山东等地都是选择了使用机器人削面机来代替人工，为的就是稳定，而且机器人削面机如今发展非常的成熟，就连很多大同刀削面加盟店也都是使用了机器人削面机，从而解决了人员的问题。机器人削面的几个特点就是快，稳，规则。机器人的效率可以说是人工的三倍，不管是速度还是出面的成品率都要高于人工，而且由于是电脑操作，所以对于每根面的尺寸，长短，都有着很好的测量。所以出面的质量是非常的高的。刀削面机器人在我个人看来完全可以使用，而且在实际的操作过程中也是非常的简单易于操作。
所以可以说今后的刀削面市场，如果开店的话，相信大部分的老板都会选择使用机器人削面机，一方面就是成本的节约，另一方面就是刀削面人工师傅不好找，大部分好的削面师傅都是从山西大同雇佣到外地的，而且在这其中还有很多削面师傅领取着高额的工资，如果店内的生意非常好的话，那不算什么，如果店内生意一般的话，那工资的支付是个很大的问题了。而且人工外地雇佣还有一个担忧的问题，就是担心削面师傅如果不干了的话，那该让谁去削面呢？是否会直接影响到店内的生意。
这个问题确实存在，在做刀削面的这几年中，大部分雇佣的削面师傅都会严格按照合同来做，也就是辞职前的半个月时间就会给老板打招呼，好给老板时间来雇佣新的削面师傅，不至于让店面出现严重缺人的地步。最近去的辽宁鞍山以及山东等地都是选择了使用机器人削面机来代替人工，为的就是稳定，而且机器人削面机如今发展非常的成熟，就连很多大同刀削面加盟店也都是使用了机器人削面机，从而解决了人员的问题。机器人削面的几个特点就是快，稳，规则。机器人的效率可以说是人工的三倍，不管是速度还是出面的成品率都要高于人工，而且由于是电脑操作，所以对于每根面的尺寸，长短，都有着很好的测量。所以出面的质量是非常的高的。刀削面机器人在我个人看来完全可以使用，而且在实际的操作过程中也是非常的简单易于操作。
