大同刀削面加盟做好一碗面，不仅需要好味道也需要品牌的推广
摘要：有些朋友开店的规模不大，总会感觉看到别人开店生意特别的好，人流量特别的多，所以就感觉一定会做成他那样的店，其实这是一个误区吗，开店如何？生意如何？都是要靠经营以及看顾客是否认可你的店。有的朋友说大店好开，生意会好，其实这也是一个错误的想法。
做好一碗面，不仅需要有好的技术，面条劲道，口感好。而且最为重要的是味道好，就比如四川当地的面食，担担面也好还是兰州的拉面也好，说到底也就是说他的底料，按照大同刀削面加盟店的说法那就是卤汤。味道好不好都在卤上，一个好的味道可以说是直接影响影响这家店的生意。所以作为刀削面加盟店，选择我们店面的朋友基本都是对于味道是非常的满意，而且亲自来大同考察过的朋友也是非常的放心。首先从第一印象来说，凡是来过东方削面加盟店的朋友都会被店内的生意所感动，不光是生意好，在经营以及管理服务上也是更胜一筹。
有些朋友开店的规模不大，总会感觉看到别人开店生意特别的好，人流量特别的多，所以就感觉一定会做成他那样的店，其实这是一个误区吗，开店如何？生意如何？都是要靠经营以及看顾客是否认可你的店。有的朋友说大店好开，生意会好，其实这也是一个错误的想法。一般开大店或者上规模店面的老板，都是经营餐饮行业多年，有了自己的经验以及自己的经营模式，所以对于开店来说轻车熟路，既然大店小店都是一样的操心，还不如做大一些，能达到利益的最大化。但是对于味道，他们更是特别的在意。因为首先分析，刀削面属于大众消费，他的价格不高，一碗面来说，虽然成本低利润高，但是总体的价格便宜啊。所以对于我们来说，追求老顾客，用好的味道吸引新顾客，提高一家店总体的人流量以及顾客的光顾次数才是最为主要的，说到这里就又要返回味道上面了。来过大同的朋友一定清楚，在大同当地，刀削面馆可以说是比比皆是，光在大同城区范围内，刀削面馆就有几百家，可以说每一家店都说自己的味道最好，招揽顾客，但是老大同人还都是愿意去东方削面，一方面味道确实好，还有一方面就是他的规模和生意是其他店无法比拟的。
有的朋友也许会说，东方削面胜在了规模上。那请问大同在前几年有很多类似规模的店面，后来都选择了退出，这是什么原因呢？还是因为东方削面的味道，东方削面的五种卤，传统猪肉，浓香牛肉，清汤羊肉，海带肉丝，以及素什锦面，都是深受大家的喜爱。可以说也是大同当地的佼佼者。
有些朋友开店的规模不大，总会感觉看到别人开店生意特别的好，人流量特别的多，所以就感觉一定会做成他那样的店，其实这是一个误区吗，开店如何？生意如何？都是要靠经营以及看顾客是否认可你的店。有的朋友说大店好开，生意会好，其实这也是一个错误的想法。一般开大店或者上规模店面的老板，都是经营餐饮行业多年，有了自己的经验以及自己的经营模式，所以对于开店来说轻车熟路，既然大店小店都是一样的操心，还不如做大一些，能达到利益的最大化。但是对于味道，他们更是特别的在意。因为首先分析，刀削面属于大众消费，他的价格不高，一碗面来说，虽然成本低利润高，但是总体的价格便宜啊。所以对于我们来说，追求老顾客，用好的味道吸引新顾客，提高一家店总体的人流量以及顾客的光顾次数才是最为主要的，说到这里就又要返回味道上面了。来过大同的朋友一定清楚，在大同当地，刀削面馆可以说是比比皆是，光在大同城区范围内，刀削面馆就有几百家，可以说每一家店都说自己的味道最好，招揽顾客，但是老大同人还都是愿意去东方削面，一方面味道确实好，还有一方面就是他的规模和生意是其他店无法比拟的。
有的朋友也许会说，东方削面胜在了规模上。那请问大同在前几年有很多类似规模的店面，后来都选择了退出，这是什么原因呢？还是因为东方削面的味道，东方削面的五种卤，传统猪肉，浓香牛肉，清汤羊肉，海带肉丝，以及素什锦面，都是深受大家的喜爱。可以说也是大同当地的佼佼者。
