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大同刀削面加盟借鉴成功案例,吸取优秀的装修模式来适用于新店
作者:管理员    发布于:2017-05-12 23:45:20    文字:【】【】【
摘要:所以在装修的时候,虽然说很多的材料以及施工的具体不用老板亲自来做,但是老板也需要每天都到店里看一看装修的进度,如果发现不对的地方就需要立刻的改正,这样的做法是非常有必要的。开店不容易,尤其是对于初次创业的朋友来说,所以最好是亲力亲为,虽然累一点
      说起开店,就要从一步一步做起。尤其是在初期,开店的初期是最为琐事繁多的,可以说每一个步骤都需要老板亲力亲为,尤其是开第一家店的时候,因为没有任何的开店经验。所以就需要老板从装修风格以及装修的材料以及设计把关了。既然我们是做餐饮的,自然就会对店面的装修具体材料以及方法不懂,但是一定要把构思和设计人员说清楚。否则后期如果出现不合理的地方,对于日常的经营来说是很麻烦的,可能还需要返工,这样的投资大不说,而且耽误时间。
      所以在装修的时候,虽然说很多的材料以及施工的具体不用老板亲自来做,但是老板也需要每天都到店里看一看装修的进度,如果发现不对的地方就需要立刻的改正,这样的做法是非常有必要的。开店不容易,尤其是对于初次创业的朋友来说,所以最好是亲力亲为,虽然累一点,但是一方面可以将店面的设计以及规划做到位,省去了以后二次返工的麻烦。还有一点就是可以积累经验,为什么很多做餐饮多年的朋友,再开连锁店或者是开分店的时候都会非常的轻松。就是因为这一点,他们有着经验,对于开店的流程以及装修的设计都是顺水推舟,非常的轻松。就拿大同当地的饮食行业来说吧。一些连锁经营的店面,生意非常的好,一方面是因为味道以及各方面的服务都是做的很好,性价比高,得到了顾客的认可。另外一方面就是他的环境非常的舒服,而且实用性是非常的强。就比如说孙记包子铺吧,在大同当地已经有了13家店,而且每一家店的生意都是非常的好,在用餐的高峰期的时候,也都是非常的规范。不会出现顾客拥挤,就餐的情况发生,为了节约效率,缩短顾客等餐的时间。在初期的装修设计的时候,就将堂吃与外卖分开管理,这样做的好处就是效率高了。打包回家吃的顾客可以到店面的左面排队,而在大厅用餐的顾客则到右面排队。同时开放,这样顾客互相不打扰,对于收银服务人员来说,也更容易区分,不会出现打错票,或者是拥挤的情况发生。
      所以细节决定经后的发展,当我们决定要做刀削面加盟店的时候,就要多去考察一些成功的店面细节,从他的服务模式开始,再到他的装修细节以及人性化的设计来借鉴。这样做的好处是可以事半功倍,学习他人的成功之处,多会也是重中之重,非常有效果。如今这样的借鉴已经有很多成功的案例。在大同就有很多,同样是做刀削面加盟店,如今大部分新开的店面都是按照东方削面加盟的模式来做。