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大同刀削面加盟要选择性价比高的店,不能一味追求价格低
作者:管理员    发布于:2017-08-31 22:36:11    文字:【】【】【
摘要: 就好比开业前,创业期的考察一样。来到大同有很多刀削面馆,各家店的味道都是不一样的,品种也不同。所以在价格上有着明显的区别。比如大同东方削面,多少年来价格一直没有涨价。而且在制作的水平以及店面的规模上也一直保持着上乘的水平。所以顾客是非常的多,基本每天任何时间段去吃面,都会人山人海,排队的顾客是非常的多。
     如何看性价比,一方面是看这家店的定位。刀削面加盟店很多,但是每家店的味道以及价格肯定不同。有些店面看着种类多,但是价格并不便宜,而且味道也一般。只是把重点放在了就餐的环境上以及服务上,这也是情有可原,毕竟这些花费以及装修费用都是一笔不小的费用投资。有些店却在招牌上做文章,比如有些店面写着正宗大同刀削面,其实味道一般,也并不是大同当地的刀削面馆。如果看到有大同刀削面的店名,一般都是依靠招牌来吸引顾客。味道可能只是一斑斑。
     就好比开业前,创业期的考察一样。来到大同有很多刀削面馆,各家店的味道都是不一样的,品种也不同。所以在价格上有着明显的区别。比如大同东方削面,多少年来价格一直没有涨价。而且在制作的水平以及店面的规模上也一直保持着上乘的水平。所以顾客是非常的多,基本每天任何时间段去吃面,都会人山人海,排队的顾客是非常的多。就好比很多顾客向我学习卤秘方一样,有时候会觉得价格高。可能是因为各自的资金条件不一样。但是亲自来店里考察以及品尝过后,应该就会感觉性价比很高,很多小店面或者网上一些培训的广告价格是低,可能只需要1000元就可以学习卤秘方,但是味道呢?可能味道很一般,甚至店面都没有生意。您就是和他学习了,谁能保证您开店就一定会生意好呢?如果您亲自品尝都觉得味道一般,还有学的必要吗?虽然说省去了学习的费用,但是租房,开店,后厨的厨具等费用也是一笔不小的开支。既然是要开店赚钱的,那么就一定要做出好的味道,吸引顾客。如果味道都做的一般,那么今后的生意以及客流量是无法来满足的。所以说考察的时候,一定要注重性价比,虽然有些店面的培训费用高一些,但是一定有他的道理,一定是生意好或者是味道上乘,这家学习了之后,回去开店的成功率也会非常的高。不要一味的要求费用低,费用低可能带来的效果也是低的。
     任何学员或者创业的朋友来找我,我都会让亲自去店里先考察,品尝,看看店里的生意以及品尝了味道,才会对今后自己创业有着信心。才能做好餐饮行业。首先就是品尝之后,要对味道非常满意,在您当地找不到这样的好味道,再考虑开店,这是首要的第一点。也是创业前期考察最为重要的。相反,如果感觉味道一般,或者在当地饮食方面达不到标准的话,那就真没有必要花钱去学习。毕竟我们开店就是为了今后生意好,去赚钱的,才会去学习考察。