大同刀削面要跟的上时代，走在餐饮行业前列
摘要：之前还是80后就餐人数多，而如今90后已经悄然成为了主力军，不仅在品质上更高，而且在就餐要求的环境上也越来越高。不仅要求有特色，更要有创意。近几年大同的餐饮行业做的好的基本都是走在了市场的前沿，从服务的创新，再到品牌的打造。不用说著名的凤灵阁，光是依靠中式的装修，就足以让人感到惊叹，而且特色的烧麦都是传承了几十年的手工包制
从十年前，大同的餐饮行业就发生了变化，从细节入手。之前大同的餐饮行业，以味道和菜品的量注称，只要你的味道好，即使是在不起眼的小巷子里开店，生意也会非常的好。而自从一些洋快餐以及外来的加盟店里的兴起之后，这种格局已经发生了改变。注重外表的装修以及使用吸引人眼球的装饰兴起，让这种门面装修迅速得到大家的认可，吸引了不少眼球。
之前还是80后就餐人数多，而如今90后已经悄然成为了主力军，不仅在品质上更高，而且在就餐要求的环境上也越来越高。不仅要求有特色，更要有创意。近几年大同的餐饮行业做的好的基本都是走在了市场的前沿，从服务的创新，再到品牌的打造。不用说著名的凤灵阁，光是依靠中式的装修，就足以让人感到惊叹，而且特色的烧麦都是传承了几十年的手工包制，不仅做的好，服务以及档次也是一流的，这样好的店面自然有众多的顾客前来光顾，不光有本市的人民，而且外来的游客也将凤灵阁当做大同的招牌餐饮。这几年还有很多本土的快餐行业做的风生水起，尤其是以大同当地的特色餐饮为主，比如说东方削面加盟，就是以大同的刀削面为主营，做的特别好。在装修上做到快餐模式，整洁的就餐行业，优雅的服务模式，顾客一站式自己点餐就餐。一整条的服务链条，有序不乱的运营。即使是第一次来光顾的朋友，都会为大同刀削面加盟店的这套管理模式所佩服，而这只是表面的，要想留住老顾客还是要有自己核心的味道，味道更是顶呱呱，在大同有上千家的刀削面馆，只有东方削面做到了就餐不分高峰期，任何时间段来店里就餐都需要排队，五种不同的卤汤搭配着传统人工削面，可以说出传统的味道与现代的就餐模式相结合，不仅高端整洁，而且又是贴近大众化的。只要吃过东方削面的朋友，没有不拍手陈赞的，味道好也是其中的一个重要原因。
如今的餐饮，做的好的都有各自的特色，品牌，口味，装修，环境都是各个店面成功的法宝。跟的上时代，是最为重要的，餐饮行业是贴近老百姓的行业，味道也是以群众的口味为主，所以我们要多品尝，多考察，选择好项目的同时，选择一家最好的味道。
之前还是80后就餐人数多，而如今90后已经悄然成为了主力军，不仅在品质上更高，而且在就餐要求的环境上也越来越高。不仅要求有特色，更要有创意。近几年大同的餐饮行业做的好的基本都是走在了市场的前沿，从服务的创新，再到品牌的打造。不用说著名的凤灵阁，光是依靠中式的装修，就足以让人感到惊叹，而且特色的烧麦都是传承了几十年的手工包制，不仅做的好，服务以及档次也是一流的，这样好的店面自然有众多的顾客前来光顾，不光有本市的人民，而且外来的游客也将凤灵阁当做大同的招牌餐饮。这几年还有很多本土的快餐行业做的风生水起，尤其是以大同当地的特色餐饮为主，比如说东方削面加盟，就是以大同的刀削面为主营，做的特别好。在装修上做到快餐模式，整洁的就餐行业，优雅的服务模式，顾客一站式自己点餐就餐。一整条的服务链条，有序不乱的运营。即使是第一次来光顾的朋友，都会为大同刀削面加盟店的这套管理模式所佩服，而这只是表面的，要想留住老顾客还是要有自己核心的味道，味道更是顶呱呱，在大同有上千家的刀削面馆，只有东方削面做到了就餐不分高峰期，任何时间段来店里就餐都需要排队，五种不同的卤汤搭配着传统人工削面，可以说出传统的味道与现代的就餐模式相结合，不仅高端整洁，而且又是贴近大众化的。只要吃过东方削面的朋友，没有不拍手陈赞的，味道好也是其中的一个重要原因。
如今的餐饮，做的好的都有各自的特色，品牌，口味，装修，环境都是各个店面成功的法宝。跟的上时代，是最为重要的，餐饮行业是贴近老百姓的行业，味道也是以群众的口味为主，所以我们要多品尝，多考察，选择好项目的同时，选择一家最好的味道。
