刀削面做出了品牌，外地游客爱上大同刀削面加盟
摘要：做餐饮这行也有小十年了，从最初的点滴做起。还记得刚刚创业的时候，我们选择了开刀削面馆，但是因为当时大同的刀削面馆虽然不多，但是基本都是一些老字号，店面不大，环境也一般，但是做的年久了，基本大同的面食顾客都认准这些牌子。当时大家对于刀削面的要求还不是很高，主要就是要求味道香，肉多，而不在乎就餐的环境以及卫生情况。
为何刀削面做出品牌，而不是随便开店呢？因为品牌化是各类餐饮行业以及各类服务性行业的最终道路。如今不管是餐饮也好，还是做其他行业也好。一个口碑，一个品牌都是最为重要的。好的品牌可以为你带来流量，带来人气。好的口碑可以让更多人知道你的店，让更多的人可以关注你，所以说我们做好一家店的标志性是什么？就是大家都知道你的店名，一提起你的店面，都会拍手称赞，这才是一个老板真正要做出的店面效果。
做餐饮这行也有小十年了，从最初的点滴做起。还记得刚刚创业的时候，我们选择了开刀削面馆，但是因为当时大同的刀削面馆虽然不多，但是基本都是一些老字号，店面不大，环境也一般，但是做的年久了，基本大同的面食顾客都认准这些牌子。当时大家对于刀削面的要求还不是很高，主要就是要求味道香，肉多，而不在乎就餐的环境以及卫生情况。随处可以看到路边摊，在街边支起一口大锅，老板自己拿着面板削面，削面煮熟后，直接捞出，捞入碗中，大家就围坐在简易的桌子上吃面，吃完后也没有专门人员来收拾打扫。而且在大同当地，刀削面是属于很普通的面食小吃，基本都是以性价比高，实惠为主的。所以价格自然也便宜，还记得当年出租车司机说过，刀削面就是三块钱吃饱的，如果价格高了就去饭店吃好的去了。由此可见，刀削面在大同人眼里并不是什么知名的特色美食，所以自然也没有人愿意投资费用来开一家规模大，环境好，卫生状况好的快餐店。开一个像样的刀削面馆，基本投资也在50万左右了，所以说一般选择创业的朋友都不会投资刀削面，而大同刀削面加盟的出现打破了这个瓶颈，不仅味道做的更加美味了，而且在装修环境上都与当时流行的洋快餐相近。所以刚开业的时候来吃面的人不多，大家都感觉如此好的环境，怎么来说，面的价格也是非常的高。所以经过半年的养店期间，才渐渐的让顾客认准，让顾客接受。再到如今家喻户晓的东方削面，所以说从最初的创业一路走来，十多年的努力都需要我们自己的来品味。如今环境好了，大家生活水平也都有了显著的提高。所以面食对于大家来说更是一种特色的美食，在全国各地基本都有刀削面加盟店的声影。
大同当地的面食从2010年开始正式出现加盟的模式，在操作的流程上，以及服务管理上都有了严格的要求，在环境卫生上更是日星月异，与之前街边摊的模式完全不同。随着大同的旅游事业越做越好，刀削面已经成为了大同的美食名片，各地来的游客也都会品尝一碗正宗的刀削面。
做餐饮这行也有小十年了，从最初的点滴做起。还记得刚刚创业的时候，我们选择了开刀削面馆，但是因为当时大同的刀削面馆虽然不多，但是基本都是一些老字号，店面不大，环境也一般，但是做的年久了，基本大同的面食顾客都认准这些牌子。当时大家对于刀削面的要求还不是很高，主要就是要求味道香，肉多，而不在乎就餐的环境以及卫生情况。随处可以看到路边摊，在街边支起一口大锅，老板自己拿着面板削面，削面煮熟后，直接捞出，捞入碗中，大家就围坐在简易的桌子上吃面，吃完后也没有专门人员来收拾打扫。而且在大同当地，刀削面是属于很普通的面食小吃，基本都是以性价比高，实惠为主的。所以价格自然也便宜，还记得当年出租车司机说过，刀削面就是三块钱吃饱的，如果价格高了就去饭店吃好的去了。由此可见，刀削面在大同人眼里并不是什么知名的特色美食，所以自然也没有人愿意投资费用来开一家规模大，环境好，卫生状况好的快餐店。开一个像样的刀削面馆，基本投资也在50万左右了，所以说一般选择创业的朋友都不会投资刀削面，而大同刀削面加盟的出现打破了这个瓶颈，不仅味道做的更加美味了，而且在装修环境上都与当时流行的洋快餐相近。所以刚开业的时候来吃面的人不多，大家都感觉如此好的环境，怎么来说，面的价格也是非常的高。所以经过半年的养店期间，才渐渐的让顾客认准，让顾客接受。再到如今家喻户晓的东方削面，所以说从最初的创业一路走来，十多年的努力都需要我们自己的来品味。如今环境好了，大家生活水平也都有了显著的提高。所以面食对于大家来说更是一种特色的美食，在全国各地基本都有刀削面加盟店的声影。
大同当地的面食从2010年开始正式出现加盟的模式，在操作的流程上，以及服务管理上都有了严格的要求，在环境卫生上更是日星月异，与之前街边摊的模式完全不同。随着大同的旅游事业越做越好，刀削面已经成为了大同的美食名片，各地来的游客也都会品尝一碗正宗的刀削面。
