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使用高品质优选面粉,刀削面加盟店才能做出顺滑的刀削面
作者:管理员    发布于:2018-01-09 22:43:03    文字:【】【】【
摘要:而说起好吃的面食,那肯定要说大同当地的刀削面了。作为五大面食之一,大同当地的刀削面尤为出名,一方面是因为历史悠久,还有一方面就是大同的刀削面非常的香。与大同的地理位置也是有关系,大同再华北平原
       对于前些年来说,东方削面加盟店还没有大小碗的区分,一方面是为了有自己的特色,另外一方面就是为了节约排队的时间,以及顾客的选择。所以在当时各家刀削面馆都有大中小三种碗的时候,东方削面只做了一个标准碗,基于中碗与大碗之间,面的重量也是要过电子称的,重量在七两。基本持续了五年的时间吧,现在大同东方削面各家店都有了大碗与小碗的区别,一方面是因为给顾客更多的选择,还有一方面就是每到节假日的时候,外地来的游客非常的多,所以为了让外地游客有更多的选择,就有了如今的大小碗。可以说顺应潮流以及顺应趋势。
     而说起好吃的面食,那肯定要说大同当地的刀削面了。作为五大面食之一,大同当地的刀削面尤为出名,一方面是因为历史悠久,还有一方面就是大同的刀削面非常的香。与大同的地理位置也是有关系,大同再华北平原,是山西省的北部城市,与内蒙河北省交界,所以大同当地的的口味以及饮食习惯与河北内蒙相同。近几年大同的发展非常的快,旅游城市的称号不仅赢得周围城市游客的喜爱,更让大同当地的饮食以及文化餐饮行业有了很大的进步。
      可以说优秀的地理位置,与河北交界,如今大同的发展方向也是由煤炭转型旅游,所以如果到了夏季或者旅游的春季来说,那么游客如织,作为餐饮行业的刀削面馆,也是需要根据市场来转型,来做一些改变的。内蒙地区喜欢吃肉食,口味偏重。所以大同的刀削面都是非常香浓的,如果北方的朋友来大同吃面,相信吃过一次就会流连忘返,每到了小长假期间,大同的游客是非常的多,来大同旅游一方面是看大同的文化古迹,还有一方面就是来品尝大同的美味小吃。
      对于面量来说,东方削面加盟店给的量一直是不多的,但是相对于其他店来说,综合的性价比,以及品牌的优势,以及品质味道上还是出类拔萃的。如今的消费面食,基本费用都是在8元左右,而刀削面加盟店一直控制在了7.5元,已经有5年的时间了,所以说综合来说,在如此好的环境能吃到如此性价比高的面,可以说是优质之选。
      做好精品性价比,可以说是非常难的,一方面要控制好用料的成本,一方面还要做好自己的品质,做出特色。很多朋友说东方削面的面好吃顺滑,却不知道所用的面粉都是内蒙的河套粉,可以说面粉的价格是同行业面粉的一倍,可想而知面品的品质是多么严格,多高。而且制作卤汤的秘方都是选用精选的配方,不仅在用料以及品牌上选择最好品牌,在制作上也是精确到克,以保证好的味道。