新闻正文
新年初始,大同刀削面加盟口味升级做到香而不油
作者:张师傅    发布于:2018-01-19 23:24:37    文字:【】【】【
摘要:近年来,随着大同旅游人数的增多,各家的刀削面馆对于味道都做了改良,之前的硬面改成了软硬适合,更有口感的。之前油腻偏大的卤汤,也进行了改良,减少了大油的使用量,这些无一不是为了大同刀削面的口味更好,更完美。更能适应大众话。面馆的数量越来越多
     大同面食的味道可以说是家喻户晓,那浓香的味道再搭配上刀削面四宝,鸡蛋丸子豆腐干以及扒肉条,吃起来是非常的香浓。而一些老字号或者经营多年的店面来说,油腻一直是困扰的原因,如果不使用大油的话,传统的刀削面浓香的味道又做不出来,而使用了之后,如今大众就餐的口味已经偏于清单,各类高血脂高胆固醇,影响健康。所以说如果能作出既不油腻,又非常好吃的面品可以说是如今一大特色。
     而大同刀削面数量众多,真正做到香浓而不油腻的却没有几家,东方削面算是其中之一,多年来的不断研究以及进取,让如今东方削面的口味不仅适应大同当地,每到节假日的时候,外地游客来大同旅游都会品尝一下,无一不对大同刀削面的美味拍手陈赞,可以说刀削面加盟店从原料的进取再到加工制作,每一步骤都是按照传统的制作方法,再加上现代化的工艺以及改良,使用的调味品也都是最好的品牌料,可以说在原材料品质上下足了功夫。才制作出来了如今让大家满意的味道。所以我们可以说大同刀削面加盟店的成功一方面是有着独特的经营管理服务,在就餐环境上做到了数一数二,不管是开店的规模也好还是店内的装修也好,都做到了人性化,干净卫生。其次就是刀削面的口味了,在大同当地吃面,对味道要求是非常的高,从小时候吃面,再到如今,基本只要是大同本地人无一不例外的都是吃着刀削面长大的,所以对于口味来说,大同本土的味道是最好的。而能做到出类拔萃,不仅要有好的品质,更重要的就是那秘方了,对于用料的克数,用料的比例,再到火候,无一不渗透着秘方的重要性。
     近年来,随着大同旅游人数的增多,各家的刀削面馆对于味道都做了改良,之前的硬面改成了软硬适合,更有口感的。之前油腻偏大的卤汤,也进行了改良,减少了大油的使用量,这些无一不是为了大同刀削面的口味更好,更完美。更能适应大众话。面馆的数量越来越多,而对于口味来说,也是越来越清单,为了让口味浓香,而吃起来不油腻,在新年初始,各家店都对面卤进行了升级。也做到更加适应如今大众的口味。