为创业朋友上门服务，传授刀削面加盟卤秘方
摘要：如今刀削面馆在各地可以说都开立了很多的店，尤其是大同刀削面，因为大同是刀削面发源地，所以口味，味道方面一定要做到最好。来大同考察的朋友也多，可以说光是每天品尝各家的面馆的话，没有一个月的时间也是吃不过来的。各家店都有各自的特色，这次学员所开的店是在小区附近，周边有四所大的小区，店面不大，有70多平米，但是当地居民非常喜欢吃刀削面。可以说如果把味道做好了，生意今后一定会非常的好。
学习了有两年的时间，因为之前的门面要拆迁。所以到市里开店了，这个学员虽然两年没有联系。但是前几天给我打电话，因为这次开店投资比较大，所以需要我亲自过去再指点一下，这样开业之后生意就有了保证，所以在味道方面还是一定要精益求精，做出好味道。众所周知，开刀削面馆就是担心味道一般，本身就是大众消费，服务老百姓的餐饮，性价比也高。所以在众多的面馆里有一席之地，就必须有自己拿得出手的竞争模式。
如今刀削面馆在各地可以说都开立了很多的店，尤其是大同刀削面，因为大同是刀削面发源地，所以口味，味道方面一定要做到最好。来大同考察的朋友也多，可以说光是每天品尝各家的面馆的话，没有一个月的时间也是吃不过来的。各家店都有各自的特色，这次学员所开的店是在小区附近，周边有四所大的小区，店面不大，有70多平米，但是当地居民非常喜欢吃刀削面。可以说如果把味道做好了，生意今后一定会非常的好。李哥店面虽然不大，但是依然选择了传统的人工削面，毕竟人工削面出来的口感以及劲道都是相比于机器人削面机要好一些的。其次就是这家店的性价比很高，传统猪肉面在6元，素面6元，海带肉丝面在6元，可以说非常合理的价位。适合居民区的消费水准。一会我将这家店内部的装修发上来，给开店的朋友看看，这种店的模式基本就是属于小成本店面，夫妻店，店面面积不大，简单的装修，给人卫生干净的环境。如今刀削面加盟店虽然有朋友开一些高档次的店面，但是总的来说，还是小店面创业的朋友多。因为基本都是初次创业，所以各个方面的成本都需要划算，比如房租，设备，人员等各项的费用。
所以说味道是最为重要的，不管您是开大店还是小店，首先就需要有一个好的味道。把味道做好了，才能做出品牌做出口碑，才能有好的生意，我们学习刀削面就是为了赚钱，而大家来你的店面吃面，要的就是好吃不贵的好味道，如果价格太高的话，就必须要把店内的硬件装修以及各方面的服务都跟的上，如果一家小店做到干净卫生，而且味道也是非常好的话，那么完全就可以自己开店了。而且利润也是很高的。
