机器人削面机的出现，直接掀起了刀削面加盟店的创业大潮
摘要：好的味道，得到正宗传承的秘方卤制品，再加上机器人削面机，可以说削面的品质也更高了，面品也更好了，这样的搭配。可以说直接让创业者开起店来更加的得心应手，水到渠成。所以在这十年来开店创业刀削面加盟店的朋友是非常多，早期开店的朋友基本都已经成为了当地刀削面口味的代表。生意可以说是做的非常的好，店面品牌同时也得到了当地食客的认可。
自从有了机器人削面机的存在，刀削面加盟以及培训在这几年中发展可以说是非常的迅速，非常的快。不仅效率高。创业率也更高。之前大家一提起刀削面，尤其是要开店，第一点想法就是需要雇佣削面师傅或者老板亲自到大同，找一家面馆，从削面徒工开始学起，可以说非常的慢，如果从徒工开始学习的话，基本时间也得在半年左右才可以出徒。所以说非常的耗时，而且学习的水平高低也是不固定的。也许经过半年的学习，到自己开店才发现，水平还是停留在只能削半袋面的水平上，如果高峰期顾客多，可能削面都削不出来。所以当时开店想的就是直接雇佣人工削面师傅。
但是人工削面雇佣之后还有一个问题，那就是人工削面师傅的工资比较高，而且如果在外地开店的话，刀削面加盟的师傅也不好找，还需要从大同本地雇佣，到时候在异地工作，如果辞职的话，很难在短时间内再找到可以接替他的人。所以说刀削面机器人的出现直接解决掉了这个难题，省心省力，节省工资，而且削面的水平高，持续性强，高峰期本来需要三个削面师的工作，只需要一台机器人削面机就可以搞定。而且最主要的是放心，不会因为工资或者其他原因辞职罢工。所以可以说刀削面机器人的推出，直接也推动了刀削面开店的数量，以及刀削面加盟店的发展数量。
从10年之后可以说各地的刀削面店铺渐渐多了起来，之前刀削面还都是走的低端价位，比如说都是在一些城中村或者是外地居住人口多的地方，招牌也都是以山西面馆为主，盆大的碗，一碗面也就是不到十元，如果充饥的话，绝对的够饱，扛饿。所以长期以来山西面食给人感觉就是实惠，管饱。与美食的距离还是很大的，让人连想不到高端的面品以及刀削面的特色口味。而当时的削面也都是各自为战，有的使用瓦片刀，有的使用简易刀，虽说都是用刀削出来的，但是长短以及品质却参差不齐。
而大同刀削面加盟店纷纷开店之后直接扭转了这一个现象，首先口味更加的正宗，基本敢把店名与刀削面发源地大同挂钩的，基本味道都差不了，即使是比不上大同当地的面食，但是起码也是以香浓，卤汤为主的面馆。所以那些直接来大同，到东方削面品尝考察的朋友来说，那么味道更是好的不得了。回去开店也更是深受当地的朋友以及食客的认可以及肯定。
好的味道，得到正宗传承的秘方卤制品，再加上机器人削面机，可以说削面的品质也更高了，面品也更好了，这样的搭配。可以说直接让创业者开起店来更加的得心应手，水到渠成。所以在这十年来开店创业刀削面加盟店的朋友是非常多，早期开店的朋友基本都已经成为了当地刀削面口味的代表。生意可以说是做的非常的好，店面品牌同时也得到了当地食客的认可。
但是人工削面雇佣之后还有一个问题，那就是人工削面师傅的工资比较高，而且如果在外地开店的话，刀削面加盟的师傅也不好找，还需要从大同本地雇佣，到时候在异地工作，如果辞职的话，很难在短时间内再找到可以接替他的人。所以说刀削面机器人的出现直接解决掉了这个难题，省心省力，节省工资，而且削面的水平高，持续性强，高峰期本来需要三个削面师的工作，只需要一台机器人削面机就可以搞定。而且最主要的是放心，不会因为工资或者其他原因辞职罢工。所以可以说刀削面机器人的推出，直接也推动了刀削面开店的数量，以及刀削面加盟店的发展数量。
从10年之后可以说各地的刀削面店铺渐渐多了起来，之前刀削面还都是走的低端价位，比如说都是在一些城中村或者是外地居住人口多的地方，招牌也都是以山西面馆为主，盆大的碗，一碗面也就是不到十元，如果充饥的话，绝对的够饱，扛饿。所以长期以来山西面食给人感觉就是实惠，管饱。与美食的距离还是很大的，让人连想不到高端的面品以及刀削面的特色口味。而当时的削面也都是各自为战，有的使用瓦片刀，有的使用简易刀，虽说都是用刀削出来的，但是长短以及品质却参差不齐。
而大同刀削面加盟店纷纷开店之后直接扭转了这一个现象，首先口味更加的正宗，基本敢把店名与刀削面发源地大同挂钩的，基本味道都差不了，即使是比不上大同当地的面食，但是起码也是以香浓，卤汤为主的面馆。所以那些直接来大同，到东方削面品尝考察的朋友来说，那么味道更是好的不得了。回去开店也更是深受当地的朋友以及食客的认可以及肯定。
好的味道，得到正宗传承的秘方卤制品，再加上机器人削面机，可以说削面的品质也更高了，面品也更好了，这样的搭配。可以说直接让创业者开起店来更加的得心应手，水到渠成。所以在这十年来开店创业刀削面加盟店的朋友是非常多，早期开店的朋友基本都已经成为了当地刀削面口味的代表。生意可以说是做的非常的好，店面品牌同时也得到了当地食客的认可。
