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刀削面加盟店已经正常营业,店内服务人员必须佩戴口罩
作者:管理员    发布于:2020-03-28 21:22:18    文字:【】【】【
摘要:在疫情之后刚刚恢复了正常的营业期间,首先我们要保证的还是卫生以及品质。这几天有很多刀削面馆,不仅服务人员没有佩戴口罩,就连吧台的人员也都没有佩戴口罩,这样的影响非常不好,不仅影响自己,同时也影响就餐的人员。疫情防控一直都应该是在第一位的,佩戴口罩,保证卫生品质,一直是刀削面加盟店的宗旨。
     要说疫情过后刀削面生意可以说是在慢慢的恢复,回暖。但是很多朋友都会发现,大同当地的刀削面馆,价格是又有了一波新的涨价潮,很多平日里以性价比为主的店铺纷纷提高了刀削面的售价,从最初的6元如今直接定价为小碗10元,可以说这个价位对于大同当地的削面来说,已经是属于很高的价位了。可能是因为前段时间的猪肉价格上涨,所以刀削面的价格也是涨的很高,但是随着疫情的控制,各家店铺也都开始营业,却价格又上涨了,当然这价格上涨也是部分的店铺,依旧有很多连锁店没有上涨,还是以平价再营业经营。
     比如说大同东方削面,价格还是控制在8元左右,不仅是以性价比著称,而且在口味上面也是大同当地非常好吃的。开店有20多年来,一直深受大家的喜欢,不仅店内的服务好,而且店内的卫生以及口味也都是保持着高定位的特点。而且大同当地的店铺数量也是比较多的,在大同有九家东方削面的连锁店铺,不仅每家店都是采用直营店的模式,而且在经营中以及口味上,都是统一管理,统一制作,保证每家店的品质以及面品的味道都是统一的好。
     虽然之前的疫情对于餐饮行业的影响很大,很多店铺开始正常的营业之后,都认为会有一波报复性的消费,在过年期间本来是旺季的餐饮行业却突然迎来了寒冬,憋在家里有两个月的消费者会有一个报复性的消费,所以很多的餐饮店铺就利用大家的这个心态,上调价位,来增加店内的营业额来弥补之前因为疫情所受的损失。其实这样的做法在很多人看来是不好的,毕竟大家来你店铺消费是因为看准了你的味道以及特色,而在这个情况下涨价,可能是让顾客感觉到不舒服。相信很多朋友在店内看到价位表之后心里都会有所不爽。
    做餐饮就要做品牌,你的品牌好不好,是直接影响到你的生意的。所以经营一家店铺首先就是要经营这个品牌。从开店的第一天开始,相信大家都希望将自己的店铺越做越好,得到大家的认可。所以越是在经营困难的时候,越不能放弃,越要做好自己的口碑,做好自己的品质。不管是做刀削面还是做中餐行业,都是同样的道理。
    在疫情之后刚刚恢复了正常的营业期间,首先我们要保证的还是卫生以及品质。这几天有很多刀削面馆,不仅服务人员没有佩戴口罩,就连吧台的人员也都没有佩戴口罩,这样的影响非常不好,不仅影响自己,同时也影响就餐的人员。疫情防控一直都应该是在第一位的,佩戴口罩,保证卫生品质,一直是刀削面加盟店的宗旨。