加盟的优势在哪里？很多朋友尤其是第一次开店的朋友，都是很愿意选择加盟一家餐饮店，首先第一点就是方便，有专业的人来做。从最初的选址装修再到后期的人员管理以及店铺的正常运行，运营。可以说如果选择一家靠谱而且有影响力有实力的商铺，的确是很省心，而且后期的利润也是很可观的。

      而根据餐饮行业的统计，基本加盟店铺有三分之一是处于盈利，有三分之一是出于持平，而还有三分之一就是处于亏损状态。所以说加盟的风险性还是有的，所以对于一些做餐饮有一定经验的朋友，都会直接选择学习培训。一方面是可以直接掌握核心的秘方，对于一家店来说，核心秘方是非常重要的。只有自己掌握了核心的制作秘方才可以不受制于人。对于今后开连锁店或者开分店来说是非常方便的。就拿我所在的行业来说，就有着很明显的现象，很多学习了刀削面加盟的核心后期的店铺，都走成了直营连锁店铺。可以说不仅仅是味道方面，而且在种类方面也是非常的丰富。而培训直接学习大同刀削面的秘方，不仅仅可以把核心的制作工艺以及好吃的口味掌握在自己的手里，而且对于今后开新店，开连锁来说都是有着非常丰厚的基础。

     当然仁者见仁智者见智，选择做自己的品牌连锁店也好，还是直接选择加盟一家餐饮店也罢，都是需要前期有些实体的考察，选择性是非常重要的。而如何证明这家店的实力呢？最好方法就是看口碑和看生意。