由于疫情都原因，大同刀削面无法提供上门服务，在这里给您抱歉了。毕竟很多朋友开店的会有担心，一方面怕味道做的不好，另外一方面就是自己初次创业，经验不足，如果有一位有经验老师傅可以帮着带一下店，让店里的生意走上正轨。相比于自己来做，一方面省心省力，少走弯路。另外一方面就是可以做的更有效率，比如说后厨的设备以及用料方面的采购等等。都可以在我们师傅的帮助下一站式购买齐全，下一步就等着做开业前的准备了。

       可以说做好一碗刀削面看着容易，但是真正操作起来却不是那么简单的。不仅仅需要有着好的削面师傅，还需要有着好吃的味道，好的味道就需要秘方的卤汤了，只有这两种相辅相成，互相搭配，才可以做出美味好吃的刀削面。大同的东方削面开店已经有二十多年了，再这期间可以说味道方面基本都是以浓香为主，各种卤汤的搭配可以说是非常的齐全，适应大家的口味，也是非常大众化的价格。所以再有着环境好，管理好等方面，东方削面这个品牌在大同当地也得到了大家的一致好评和口碑。

       在前几年的时候，大同当地的刀削面可以说是一道特色，外地的游客来到大同之后，都会前来亲自品尝一碗，吃过之后也是都连连称赞。所以后来很多城市都有了刀削面的身影，尤其是以大同刀削面为代表，可以说大同的刀削面在制作方法以及工艺上就有着独特之处。所以做出来的味道不光光是浓香美味，在面食的口感上也是非常的顺口滑溜。这最主要就是传统的人工削面技术，可以说每一根面都是一刀刀削出来的，所以在尺寸以及口感上是非常的爽滑顺溜，和使用机器人削面机所做出来的面食有着本质的不同。