大同刀削面喜迎八方游客
作者:管理员 发布于:2024-09-30 11:41:51 文字:【
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摘要:
国庆十一假期来临,大同这座古都热闹非凡,各地游客也是接踵而至。可以说在假期期间,大同的文旅以及各行各业也充分的准备好迎接各地的游客来临。国庆前期,很多外地的游客就通过网络来了解大同的美食以及各种旅游攻略,可以说大同的文旅行业发展是非常的迅速,丛最初的资源型城市转型成为旅游城市,古都的建设,以及人文的服务都是更上一层楼。
说到大同的美食就不得不说说大同的刀削面,从刀削面的制作再到口味可以说刀削面的卤汤是最为重要,也是核心的技术,所以很多的朋友都会亲自来品尝考察,认可了刀削面可以回到当地开一家正宗的面馆。当然说到这里,大同当地的刀削面馆可以说是非常的多,每一家的口味以及制作方法都有所不同。之所以大同的刀削面出名,一方面是传统的削面模式,一直都是以人工削面,对于面食的制作以及面食的口感来说,都是更加的上乘好吃,吃起来嚼头也是非常的好,劲道。第二点就是卤汤了,要说最为受到大家喜欢的,一定是传统的猪肉面,制作不仅仅使用多道工序,从炸再到卤,再到煮,每一个步骤都要下不同的调料来制作,最后通过小火慢炖,做出好吃浓郁的刀削面。
如果您也想开一家正宗的刀削面馆,不妨亲自来大同品尝。尤其是大同东方削面,这家店铺可以说不仅仅是味道做的好,而且在工艺以及流程上也是非常的严谨,每一碗面都会经过上称称量,保证每一碗面的品质。