山西削面加盟--机器人代替人工成为主流
摘要：五大面食品中，山西可以说是面食之乡，而大同就是刀削面的发源地
要说做面，那就做特色的，做代表性的。五大面食品中，山西可以说是面食之乡，而大同就是刀削面的发源地。再过去，削面是艺术性的，一根根粗细均匀的削面下锅，一会时间便漂浮起来。犹如落叶一般，又名落叶飞刀面。一名好的削面师傅，一天能削出两袋面，一袋面就是50斤，可想劳动力是多么的大。山西刀削面加盟便全部是削面师，因为在山西好的削面师还是能找到的，前几次文章里都说了卤，臊子的重要性，提升面的味道，好不好吃都看它。而削面也是一门技术，好多朋友问起来，想学削面，那可不是一天两天就可以学会的。要经历徒工，揉面，一步一步的来，时间也需要在半年时间左右，最重要的还需要有实际操作的经验，否则锅一开了，水益出来了就手忙脚乱了。所以说是个熟练，技巧，耐力相结合的活。也许就是因为削面师傅的原因，使刀削面加盟一直处于瓶颈，而且刀削面在其他省市发展也是比较慢的。
现在好了，刀削面机器人的出现解决了这一大难题。原理是和人工一样的，在刀削面发源地大同也见过几家，削出面的形状和人工区别都是非常小的，唯一的缺点就是不如人工灵活，比较浪费面。但从整体看却也是非常易于操作和管理的。而且用上以后开店的老板们就放心了，不担心人工的问题，不担心削面师会突然不干了。所以可以说解决了燃眉之急。刀削面加盟之所以接受机器人削面机，主要也是从整体的性价比和成本核算方面来算的。而且再选购机器人削面机的时候。首先要看其的面板，必须面板长才能削出合格的削面，本店的师傅都要求长度再50CM以上，这样才能做出正宗的大同削面，www.eastdaoxiaomian.com作为大同刀削面培训，我们对于自己的要求是很严格的。所以机器面板长度必须在70公分以上这样才比较可靠，能够削出和人工同样高质量的削面。而且要注意的还有电机，如果亲自看过后就知道，原理是很简单的。和人工的摆臂是同样的道理，但机器人更准确，更规矩。没有花哨的样子，但有实用的技巧。所以电机就是核心部件，必须要用好电机，这样才能保证工作的通顺性，连续性。山西刀削面加盟不会给您推荐削面机，虽然很多厂家和我们联系，但我们还是希望您去亲自实体看，自己购买，只买对的不买贵的。
现在好了，刀削面机器人的出现解决了这一大难题。原理是和人工一样的，在刀削面发源地大同也见过几家，削出面的形状和人工区别都是非常小的，唯一的缺点就是不如人工灵活，比较浪费面。但从整体看却也是非常易于操作和管理的。而且用上以后开店的老板们就放心了，不担心人工的问题，不担心削面师会突然不干了。所以可以说解决了燃眉之急。刀削面加盟之所以接受机器人削面机，主要也是从整体的性价比和成本核算方面来算的。而且再选购机器人削面机的时候。首先要看其的面板，必须面板长才能削出合格的削面，本店的师傅都要求长度再50CM以上，这样才能做出正宗的大同削面，www.eastdaoxiaomian.com作为大同刀削面培训，我们对于自己的要求是很严格的。所以机器面板长度必须在70公分以上这样才比较可靠，能够削出和人工同样高质量的削面。而且要注意的还有电机，如果亲自看过后就知道，原理是很简单的。和人工的摆臂是同样的道理，但机器人更准确，更规矩。没有花哨的样子，但有实用的技巧。所以电机就是核心部件，必须要用好电机，这样才能保证工作的通顺性，连续性。山西刀削面加盟不会给您推荐削面机，虽然很多厂家和我们联系，但我们还是希望您去亲自实体看，自己购买，只买对的不买贵的。
