到削面加盟-天津店刀削面加盟
摘要：当打出租车一说到大同刀削面加盟的名号，司机都肯定的介绍，味道是最好的，店面位置更是了如指掌，直接送到店中，赵老板还没进店就被排队吃面的场景所震撼。赵老板尝过之后
虽说大同刀削面鼎鼎大名，但没品尝过，也没信心开店。赵老板电话里就提出了疑问。经过我的介绍，以及10多年的店面经营，生意的介绍，虽然满怀信心，但还是比较小心。赵老板从天津专程来到大同考察，当打出租车一说到大同刀削面加盟的名号，司机都肯定的介绍，味道是最好的，店面位置更是了如指掌，直接送到店中，赵老板还没进店就被排队吃面的场景所震撼。赵老板尝过之后，连连称赞，果然不愧是山西刀削面发源地，味道可以说是他吃到过最正宗最香的。连夜赶回天津就租门面开店，经过两月的装修，店面装修起来了，效果也是模仿快餐形式，和山西刀削面加盟店面相当，面积在260平米。专程又来大同学的卤秘方。开业初期，虽说是试营业，但客人还是很多慕名而来，生意很好，有点让赵老板手忙脚乱，当天每种只作了一桶卤，到下午就卖完了。有些客人来吃传统猪肉面，只能遗憾的说：尝尝其他的吧，猪肉卖完了。忙碌了一天，赵老板虽劳累，但还是很高兴的。主要还是味道好，当时来大同也尝了其他几家，在规模和味道上还是选择了我们刀削面加盟。目的就是看准了味道，相信大家的品味。果不其然，第三天就有很多回头客，领着朋友来品尝了。
店面装修花了大约25万，而且很多厨具都是从大同专门订购的，按他的话，就是照搬我们的模式，要做就要做的好一点。说实话，面对他这么大的投资，我当时建议是从小做，一是稳定二是可以积攒经验。如果大家要开店，我建议前期不要投资过多，因为刀削面是靠量的，味道是第一位，您必须来大同亲自品尝，认准味道确实好，适合当地的口味，再考虑开店学习。这样是稳妥的。
