大同刀削面加盟同样可以做出好吃的手擀面
摘要：新的一年，首先祝福大家。一年的忙碌，新的一年有个好的开始。愿朋友们开的店都蒸蒸日上
新的一年，首先祝福大家。一年的忙碌，新的一年有个好的开始。愿朋友们开的店都蒸蒸日上。
说起创新，那是从最近来学习大同刀削面加盟卤秘方的朋友那感受到的，由于年关将至，而他的店已经全部装修好了，急需找削面师。时间很紧，而帮他介绍的几个削面师都要定到过完年，才能去外地。所以此事准备搁浅。突然他想到了手擀面，因为在山东当地，枣庄人们也非常爱吃手擀面。所以他改良了面品，将刀削面改成了手擀面。而核心的卤秘方却还是用的刀削面的。
虽说只是想法，但真正运作起来，效果出乎意料的好。山西刀削面加盟的卤远近闻名，配上手擀面，不仅嚼头十足，而且也适应了当地市场。当地的人对手擀面的喜好也非同一般。这就是创新，一个点子，就能让生意做起来。要是说起这卤，刀削面加盟的卤可谓是面食中的核心，搭配面食味道非常好吃。有机会的朋友可以来大同亲自来店里品尝一翻。感受一下闻名全国的大同刀削面的魅力所在。
今天接到这位山东朋友的电话，才知道生意非常的好，忙不过来。还是想在过完年开一家正宗的刀削面馆，让我帮找削面师，虽说搭配手擀面味道再当地也是一流，食客不断前来品尝。但他还是想开一家纯大同的刀削面馆，在当地的面食市场占有一席之地，也是一种开阔创新。
所以今天我要说，其实思路很重要，同样是面食，大家认为刀削面好吃，其实并不一定，主要都是在卤上。面食本身发甜，要加以卤汤来调配。调配的味道好不好就在于卤的味道了。所以如果当地爱吃面，喜爱面食，不妨亲自来大同品尝一翻，看是否适合当地的口味。
