东方削面加盟的管理模式特别好
摘要：以上的几点虽然比较笼统，但概括了精华所在。必须三点都做好了，才能整体的运作起来店面，正常的营业周期，当然也是因为生意特别火爆。所以这种管理，效率是最高的
一说起刀削面加盟，不免要提起做的最好最成功的东方削面。东方削面在2000年开店。当时大同的刀削面市场已经处于饱和期。几大老字号的刀削面称霸大同刀削面市场已经很多年了。而东方削面的脱颖而出，打破了常规。众所周知，刀削面肯定是猪肉面，猪肉臊子。而东方削面加盟在前者的基础上新添加了其他四种味道，使已经吃惯了猪肉刀削面的大同食客，又有了新选择。所以东方削面加盟的成功是偶然又顺理成章的。
首先，东方削面的味道，那可谓是独特却又大众化。独特是说味道非常好，做出的味道香而不腻。大众是说适合大众化的品味。可以说十位客人肯定有六位会觉得特别好吃。认准东方削面。
其次，就是东方削面加盟的管理模式与装修风格，打破常规的装修风格，使刀削面脏乱差的形象颠覆了。KFC快餐风格的统一装修，点餐的顺序，领牌。很正规的模式，效率提高，缩短了上面的速度。
再有就是那独特的经营管理，以前的刀削面从来没有听说过前厅经理，后厨总管，以及店长。都是由老板一人全监。而独特就在于，分工明确，有店长统一分工，各部门主管负责。使后厨，吧台，前厅，各司其职，各司其责。有了统一的管理，明确的分工。不会出现乱，推，懒的现象出现。而且独特的负责制度，让每位员工都认真起来。
以上的几点虽然比较笼统，但概括了精华所在。必须三点都做好了，才能整体的运作起来店面，正常的营业周期，当然也是因为生意特别火爆。所以这种管理，效率是最高的。
欢迎各位前来品尝大同刀削面加盟，品味三晋美食。创出自己的品牌，做出自己的风格。
