大同刀削面加盟味道是正宗品味传承
摘要：近年来，随着面食越来越多被广大朋友喜欢，涌现出来的刀削面馆也是异常的火爆。不管是生意好坏，光看数量就让人感到吃惊，可谓刮起了一股刀削面风。而说到具体的生意，档次。那就差距特别大，有的光一天营业额就能达到两万，有的却一天卖不到一袋面。其中的奥妙那就是味道。不仅是外地，就是连刀削面发源地大同也是，因为刀削面的发源地是大同，所以很多外地的店都起名大同刀削面，而在大同当地却是没有这样的名号。做的最好的当属东方削面，不管是档次还是味道，都是第一。让人吃过后，无法忘却。每天的生意也是好得不得了，即便任何时间去都需要排队。
说起刀削面，那店可多了。据统计，光2012年全国开店就有6000多家刀削面，而正宗的味道却不到百分之十。也就是说大部分都是打着大同刀削面加盟的旗号，在店面的名字上写的大同刀削面，但味道确实差别很大。可谓各有不同，但却有着同样发源地大同的字号。
近年来，随着面食越来越多被广大朋友喜欢，涌现出来的刀削面馆也是异常的火爆。不管是生意好坏，光看数量就让人感到吃惊，可谓刮起了一股刀削面风。而说到具体的生意，档次。那就差距特别大，有的光一天营业额就能达到两万，有的却一天卖不到一袋面。其中的奥妙那就是味道。不仅是外地，就是连刀削面发源地大同也是，因为刀削面的发源地是大同，所以很多外地的店都起名大同刀削面，而在大同当地却是没有这样的名号。做的最好的当属东方削面，不管是档次还是味道，都是第一。让人吃过后，无法忘却。每天的生意也是好得不得了，即便任何时间去都需要排队。
那味道的好坏是什么决定的呢？那就是刀削面加盟的核心秘方--卤也叫臊子。面都是普通的高筋粉，味道就在这卤上，而卤的制作，每家店都有着自己的做法，所以才能分出好坏之区别。也可以说卤的味道决定店的品味，生意。要想做出地道，正宗的味道可不是那么容易的。如果有朋友来大同，可以亲自到本店品尝，绝对不会让大家失望。可以说代表刀削面加盟的最高水平。欢迎前来品尝。刀削面不光是味道，在它的文化深度，也是非常有着说头。从北魏时期就开始发扬，当时大同是北魏的都城，所以也可以说是从大同发扬光大的
