大同东方削面与刀削面加盟店成功之处
摘要：还有东北的店，不仅品质做到位，从服务以及细节上都做的非常好，可以说她的店，就餐环境也是吸引顾客的一方面，简单明了的快餐模式，特别干净。每天的卫生都是值班制度，直接与工资相连，服务的周到，与模式的应用都非常的好。在当地也已经开了两家店。基本每天都是回头客不断，而又有新客人。不仅味道保持如一的品质，而且经营的管理也是亲力亲为。
都知道做刀削面就是做味道，做回头客。本身的利润虽然很高，但人均的消费实在是无法和中餐相比。这也就形成了快餐的模式，靠回头客的数量，靠稳定的好味道。吸引顾客，提高翻台率。
从09年开始，本店的刀削面加盟不管是实体店还是招牌都被越来越多的朋友所认可，即使来大同，随便问人，都知道本店以及分店的位置。所以很多朋友都慕名而来，在各地开店。最近分析了一下，电话也了解了一下。有些店已经停业转租了，有些却已经发展到三家店了。其中的辛酸苦辣只有他们自己知道，而成功都有相同的秘诀，这也是大同刀削面加盟一直的宗旨
张家口的店已经开到三家了，聊天得知，就是从品质做起，从第一天开业就选择品牌调料，每天不偷工减料，都是现做卤。保存的时间也都控制在一天半。这就是为了保证山西刀削面加盟的品质，保证卤的新鲜。就连冻肉也不用，都是当天早上的肉，晚上就开始制作了。
还有东北的店，不仅品质做到位，从服务以及细节上都做的非常好，可以说她的店，就餐环境也是吸引顾客的一方面，简单明了的快餐模式，特别干净。每天的卫生都是值班制度，直接与工资相连，服务的周到，与模式的应用都非常的好。在当地也已经开了两家店。基本每天都是回头客不断，而又有新客人。不仅味道保持如一的品质，而且经营的管理也是亲力亲为。
从以上两家东方削面加盟的开店者来说。他们的成功都是以品质为基础。也就是说每天的制作与保存，都没有偷懒。用的料也没有因为成本的提高而缩量。这才保证了顾客信赖。所以做餐饮不仅是做品质，也是做人品。
