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山西面食荣获群众最喜欢的面食-大同刀削面加盟
作者:管理员    发布于:2013-10-04 15:49:54    文字:【】【】【
摘要:前总是风闻世界面食在中国。中国面食在山西,这句话总算得到了证明。刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上,评选出了中国十大面条,山西刀削面荣获榜首

    从前总是风闻世界面食在中国。中国面食在山西,这句话总算得到了证明。刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上,评选出了中国十大面条,山西刀削面荣获榜首。山西刀削面一贯以它一起的口感而享誉全国。刀削面在全国许多城市都有,也有许多刀削面加盟店,可是每个当地做的刀削面口感都不相同,(东方削面加盟)几大代表地有山西刀削面,陕西刀削面,河南刀削面等等,经过时间与前史的堆积,山西刀削面当之无愧的位于刀削面界的威望,而山西大同的大同刀削面,更是山西刀削面的完美诠释。
民间一贯将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为中国五大面条(东方削面加盟)据了解,在中国餐饮行业,由专业组织评选中国十大面条仍是初度。
这次中选中国十大面条的除了民间五大面条,还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条。
  此消息一出,顿时引来全国网友热议。谈论中不乏质疑的动静,(大同刀削面加盟)不少人称,这次中选的好几种面连听都没风闻过,像奥灶面、锅盖面、片儿川,另外一些耳熟能详的如阳春面、臊子面居然都落选了。
  关于咱们的质疑,中国饭店协会副秘书长金勇解说说,这个评选是依据全国范围内的共知度,由于区域的联络,不是每种面都被全国人知晓,有的当地的人可以没风闻过奥灶面、锅盖面、片儿川,可是奥灶面是江苏的非物质文化遗产,锅盖面被称为镇江三怪之一,片儿川是杭州人都知道的;另外,除了面好,还要有好的公司承载才华中选。金勇称,所以这次面条的评选结尾还落脚到公司,为此评选出了中国十大面条名店