对于多年做餐饮行业转型刀削面加盟的建议
摘要：最近有一位唐山的朋友来和我学刀削面，聊起来让我感概颇多，因为他之间也是做餐饮的，而且一做就是六年，开了四家火锅店，从第一家到最后一家只用了三年的时间，生意也是非常好的。但到最后因为没有坚持下来，所以需要转行了。
最近有一位唐山的朋友来和我学刀削面，聊起来让我感概颇多，因为他之间也是做餐饮的，而且一做就是六年，开了四家火锅店，从第一家到最后一家只用了三年的时间，生意也是非常好的。但到最后因为没有坚持下来，所以需要转行了。大家都会问，做火锅的利润也是非常大的，可以说做的好的话，一年几十万的纯利润不是问题，而为什么要转行呢。主要是近年来由于对于火锅业的曝光以及消费者对肉质的不放心所导致。如果规模一直做不大，那很容易被市场所淘汰。
因为在餐饮行业，只要你不进步，不继续开店，不扩大规模的话，很快就会被淘汰。这也就是有很多当地其实味道很好，生意也很好，但突然就一下门厅冷落的原因了。如今消费者对于吃的细节与健康都比较看重，所以作为大众消费的火锅以及面食，不能保守城规，如果有机会就要做大做强。通过了解，他很看好我们大同刀削面加盟，而且对于我们的发展店面以及在当地影响力都非常佩服，而在后期的学习以及刀削面培训上，他也很希望我不要保守，以及保留。在这里我对大家保证，我教过的每一个学员都没有保留，因为在开店后不只是单纯的利益关系而成为了朋友。我一直认为做事要踏实，如果你诚实可靠，那对方一定也会把你当朋友。所以来学的朋友大可放心，虽然第一次打交道，我会站在对方的角度来想问题。让大家看到我的诚意，如果要学的话，我回亲自动手教，而且最重要的是让您自己做，做出来味道和本店吃到的一模一样再给钱，如果味道不同我就免费教您。有了我这样的承诺相信大家都会被我的诚意所打动。
开店无非就是做顾客的口碑，所以在味道上要达到最好，在服务上也要让顾客满意。在合适的机会，以及合适的时间来扩大规模是最重要的，只有这样才能为以后开分店打基础，这可以说是做餐饮以及开店的很重要的一步。顺利的过度后就需要有核心的团队与技术，才可以让口味不断的升级，不断的让大家认可，才可以保持持久的口碑，让老顾客再来，让新顾客觉得值得来品尝。
因为在餐饮行业，只要你不进步，不继续开店，不扩大规模的话，很快就会被淘汰。这也就是有很多当地其实味道很好，生意也很好，但突然就一下门厅冷落的原因了。如今消费者对于吃的细节与健康都比较看重，所以作为大众消费的火锅以及面食，不能保守城规，如果有机会就要做大做强。通过了解，他很看好我们大同刀削面加盟，而且对于我们的发展店面以及在当地影响力都非常佩服，而在后期的学习以及刀削面培训上，他也很希望我不要保守，以及保留。在这里我对大家保证，我教过的每一个学员都没有保留，因为在开店后不只是单纯的利益关系而成为了朋友。我一直认为做事要踏实，如果你诚实可靠，那对方一定也会把你当朋友。所以来学的朋友大可放心，虽然第一次打交道，我会站在对方的角度来想问题。让大家看到我的诚意，如果要学的话，我回亲自动手教，而且最重要的是让您自己做，做出来味道和本店吃到的一模一样再给钱，如果味道不同我就免费教您。有了我这样的承诺相信大家都会被我的诚意所打动。
开店无非就是做顾客的口碑，所以在味道上要达到最好，在服务上也要让顾客满意。在合适的机会，以及合适的时间来扩大规模是最重要的，只有这样才能为以后开分店打基础，这可以说是做餐饮以及开店的很重要的一步。顺利的过度后就需要有核心的团队与技术，才可以让口味不断的升级，不断的让大家认可，才可以保持持久的口碑，让老顾客再来，让新顾客觉得值得来品尝。
