刀削面加盟分析南北城市年夜饭饮食习惯与菜品哪些不同？
对于多年来的年夜饭，可以说每个城市都有自己的独特菜品，以及每个地方的年夜饭品种以及菜式都不同。可以说是一城一菜。而就以各大一线，以及二线城市为例来说，就有很大的不同。我们专门在这个问题上做出了报告，以便让大同刀削面培训可以更加准确的针对每个地方的人群口味以及饮食习惯。
报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜,从中可以看出,南北方饮食差异的确存在,而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。
南方人最爱:砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤谭桂军说,总体而言,南方人的饮食比北方人清淡,比如砂锅粥,可以放海鲜、蔬菜、刀削面加盟菌类等食物,适合大多数人食用;小笼包、牛肉丸、瓦罐汤如果少油少盐,并且配上蔬菜,就是比较好的饮食。这10种食物还有个特点,食材更加多样化,比如有鱼类,而且米线、粥、汤都可以加各类蔬菜,达到营养均衡。
报告评出了中国2013年度十大味道,依次为辣、甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然、咖喱。
其中,辣味排在了第一位。范志红解释说,现代社会节奏快,东方削面加盟以辣味为代表的这些味道让人瞬间感受到最强烈的味觉刺激,而且刺激消化液分泌的作用较强,很开胃很下饭。孜然、咖喱、酸味还有助消化的作用,蒜香和椒盐以浓烈香味取胜,香酥以煎炸的口感而取胜。甜味则是人类永恒的热爱,有调查显示,甜是所有国家、所有民族、所有年龄段的人都喜欢的味道
十大最能吃辣城市:成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、西安
十大最爱喝酒城市:沈阳、呼和浩特、泸州、西安、淄博、哈尔滨、贵阳、南昌、北京、青岛
十大最爱吃甜城市:广州、苏州、上海、无锡、香港、厦门、杭州、深圳、北京、乌鲁木齐
十大最爱吃醋城市:太原、重庆、贵阳、镇江、昆明、宁波、沈阳、大连、青岛、西安
十大最能吃苦城市:广州、东莞、杭州、南京、深圳、香港、济南、北京、成都、沈阳
