清明小长假，外出品美食，各地清明风俗饮食
摘要： 每到清明节，国家已经将清明列入了假期中，所以在每年的清明节期间是有三天的小长假的，可以让大家去祭祖扫墓，绩点先祖，而且也可以趁着春天的气息，让出去游玩一翻
每到清明节，国家已经将清明列入了假期中，所以在每年的清明节期间是有三天的小长假的，可以让大家去祭祖扫墓，绩点先祖，而且也可以趁着春天的气息，让出去游玩一翻。所以广大的群众不仅要去扫墓和踏青，同时也可以品尝一下时令的水果，以及各地的美味，同时也会成为外出旅游的，一大特色，特殊时节品味独特美食，感受传统节日的气息，更多的是对先辈的缅怀。清明时节，南北方各地的饮食也是不同的，比如在南方大部分的城市是会以做青团的。南方自古就有吃青团的风俗习惯，青绿飘香，艾叶的独特香气，已经有着上千年的历史了，也代表着当地的一种情怀吧，而青团是如何的味道呢？如果没有吃过的朋友一定会有所疑问，那就看看下面的介绍吧，青团那是一种怎样的味道，青涩，却又带点忧伤，微甜的馅，翠绿的皮又有点淡淡的青草味。清爽而又良口。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”到了清明，是每家每户都要祭祖，祭祀的日子，而一些传承比较久远的古城，有着很多与清明有关的美食，比如，山西这座历史古都，山西当地在清明期间，有用面塑来祭祀的习俗。发好的面团，被心灵手巧的家庭主妇制作成各种造型的动物与人物，用来祭祀祖宗，而且，每逢家里制作面塑，都是孩子们最开心的时刻，不光可以吃到美味的面食，最重要的是可以参与到制作过程之中。捏造出自己喜欢的动物或者人物或者卡通，让小朋友们动手来制作，是非常开心的，而且在这过程中，家长大人也可以给孩子讲讲故事，讲讲历史，让孩子们更多的感受这浓郁的中国传统文化氛围。
在这里，作为华夏子孙的发源地洪洞大槐树下，又有着什么独特的祭祖方式呢，下面来说一说，而作为山西人，在山西人以南或者是大部分的城市，一直流传着一种习俗，每逢清明必做的面塑之一就是用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，山西刀削面加盟挂在门楣上，用来表达对先贤的留念。这样的习俗在山西绵延3500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以忠孝;为主题的内涵思想。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。是非常有意义的，中国的传统文化与美食的结合就是在于品味的同时又有着深远的意义，从每一个细节处都可以烘托出对文化历史，对传统文化的流程。有着多年的历史的节日，往往在民间都会同时衍生出各地人文习惯，也就是每个地方用以纪念或者怀念的方式，而往往是以品味传统美食为多一些。
品美味，不如说是一种怀念，往往到了外地才知道家中的好，也往往有些朋友吃惯了家乡的味道，虽说是去旅游放松心情，但嘴上吃不好，还真是不舒服。作为山西人最爱的可谓是醋和面了，从南到北，从运城到大同，山西的面食种类繁多，如今就有300多种，而且各自的特点都不同，也不能说是衍生，可以说是创新吧。对于美食以及面食的喜爱，山西人是情有独钟的。而大同刀削面可谓是名扬华夏，不管是本地还是外地，都如今在各地大受欢迎。可能是其悠久的传统历史，也可能是其精湛的工艺以及艺术性的传承。几百年的历史过后，刀削面还是在面食的种类中排名第一，名列前茅。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”到了清明，是每家每户都要祭祖，祭祀的日子，而一些传承比较久远的古城，有着很多与清明有关的美食，比如，山西这座历史古都，山西当地在清明期间，有用面塑来祭祀的习俗。发好的面团，被心灵手巧的家庭主妇制作成各种造型的动物与人物，用来祭祀祖宗，而且，每逢家里制作面塑，都是孩子们最开心的时刻，不光可以吃到美味的面食，最重要的是可以参与到制作过程之中。捏造出自己喜欢的动物或者人物或者卡通，让小朋友们动手来制作，是非常开心的，而且在这过程中，家长大人也可以给孩子讲讲故事，讲讲历史，让孩子们更多的感受这浓郁的中国传统文化氛围。
在这里，作为华夏子孙的发源地洪洞大槐树下，又有着什么独特的祭祖方式呢，下面来说一说，而作为山西人，在山西人以南或者是大部分的城市，一直流传着一种习俗，每逢清明必做的面塑之一就是用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，山西刀削面加盟挂在门楣上，用来表达对先贤的留念。这样的习俗在山西绵延3500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以忠孝;为主题的内涵思想。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。是非常有意义的，中国的传统文化与美食的结合就是在于品味的同时又有着深远的意义，从每一个细节处都可以烘托出对文化历史，对传统文化的流程。有着多年的历史的节日，往往在民间都会同时衍生出各地人文习惯，也就是每个地方用以纪念或者怀念的方式，而往往是以品味传统美食为多一些。
品美味，不如说是一种怀念，往往到了外地才知道家中的好，也往往有些朋友吃惯了家乡的味道，虽说是去旅游放松心情，但嘴上吃不好，还真是不舒服。作为山西人最爱的可谓是醋和面了，从南到北，从运城到大同，山西的面食种类繁多，如今就有300多种，而且各自的特点都不同，也不能说是衍生，可以说是创新吧。对于美食以及面食的喜爱，山西人是情有独钟的。而大同刀削面可谓是名扬华夏，不管是本地还是外地，都如今在各地大受欢迎。可能是其悠久的传统历史，也可能是其精湛的工艺以及艺术性的传承。几百年的历史过后，刀削面还是在面食的种类中排名第一，名列前茅。
