一碗刀削面勾起对家乡思念，记大同刀削面怀乡之情
摘要：做面食一直都是我们中华儿女的绝活，也是平常百姓家里最爱吃的主食。在舌尖上的中国中就有对我们华夏面食的介绍。以黄河为界，周边的省事都是以面食为主。陕西的面食以种类多而著名
做面食一直都是我们中华儿女的绝活，也是平常百姓家里最爱吃的主食。在舌尖上的中国中就有对我们华夏面食的介绍。以黄河为界，周边的省事都是以面食为主。陕西的面食以种类多而著名，而山西的面食是以技巧性以及刀削面的绝技来闻名。可以说在中国饮食文明前史悠久，博学多才,享誉国际。山西美食是中国饮食文明的重要组成部分，具有文明沉淀深沉、菜肴制造精巧的特色，其共同的滋味，渗透着浓郁的地域风情，国际面食在中国，中国面食在山西被传为佳话。最近几年的大同刀削面加盟的崛起也是代表了如今面食已经走出山西，让更多的人所接受。可以说打响了山西面食这块金字招牌。
山西面食物种丰厚，把戏繁多，达到了一面百样、一面百味的境地，就在大同本地来说，著名的东方削面加盟2006年被中国烹饪协会颁发全国仅有的中国面食之乡荣誉称号。山西又是华夏文明的发祥地之一，是中国闻名的动力大省文明大省旅行大省。中国烹饪协会与山西联手推荐刀削面可以更加让外人了解我们的面食文化以及品尝到正宗的口味，会让全国的人民进一步熟悉山西的面食，晓得山西大同刀削面，加深对中国餐饮、中国面食晓得，然后宣扬山西晋菜、山西餐饮，推进山西餐饮公司转型，打造更好的美食。
而多年在外漂泊或者是打工或者成功人士，都尤为想吃到家乡的面食，尤其是山西人，往往在任何一个城市，山西的老乡一聚合起来就谈起了大同刀削面，那爽口好吃的口味，让他们格外的想吃，到了逢年过节的时分，就想吃一碗面，解乡愁。在外地，一向没有正宗的山西饭馆，有时为了吃碗刀削面，自个会坐半个多小时地铁，去昌平或者是天通苑附近，邻近有一家面馆，也出售刀削面，店是一位河南人开的，但面吃到嘴里，即是感受不太正宗。但是同样给游子以回家的感受，特意要了两碗刀削面，吃面的时分，就想到大同刀削面加盟，想到了亲人。所以大同刀削面不仅味道吸引顾客，更是很多在外的山西老乡对故乡的牵绊以及思念
山西面食物种丰厚，把戏繁多，达到了一面百样、一面百味的境地，就在大同本地来说，著名的东方削面加盟2006年被中国烹饪协会颁发全国仅有的中国面食之乡荣誉称号。山西又是华夏文明的发祥地之一，是中国闻名的动力大省文明大省旅行大省。中国烹饪协会与山西联手推荐刀削面可以更加让外人了解我们的面食文化以及品尝到正宗的口味，会让全国的人民进一步熟悉山西的面食，晓得山西大同刀削面，加深对中国餐饮、中国面食晓得，然后宣扬山西晋菜、山西餐饮，推进山西餐饮公司转型，打造更好的美食。
而多年在外漂泊或者是打工或者成功人士，都尤为想吃到家乡的面食，尤其是山西人，往往在任何一个城市，山西的老乡一聚合起来就谈起了大同刀削面，那爽口好吃的口味，让他们格外的想吃，到了逢年过节的时分，就想吃一碗面，解乡愁。在外地，一向没有正宗的山西饭馆，有时为了吃碗刀削面，自个会坐半个多小时地铁，去昌平或者是天通苑附近，邻近有一家面馆，也出售刀削面，店是一位河南人开的，但面吃到嘴里，即是感受不太正宗。但是同样给游子以回家的感受，特意要了两碗刀削面，吃面的时分，就想到大同刀削面加盟，想到了亲人。所以大同刀削面不仅味道吸引顾客，更是很多在外的山西老乡对故乡的牵绊以及思念
