好的餐饮连锁共同特点-就是追求食材好品质
中华美食可谓是延续了几千年的历代传承，是我们寻常百姓日常接触最多的，民以食为天，老百姓的饭是最基本的条件，所以在经营买卖或者生意的选择上，餐是最贴近群众，也是最离不开群众，同时也是老百姓最直截了当的消费品。这些年，美食的发掘就一直没有停止，从美食栏目到近几日的舌尖第二季再次掀起了一股吃的风潮，看的各路吃货不停地边擦口水边赞叹中国饮食的博大精深，然而，在最近公布的全球餐厅50强中，却没有一家中式餐厅的身影，这不得不让人疑问，中国菜这么博大精深，为什么却不能登上榜首，细心的网友查询过后更是发现，这份权威的餐饮榜单，连续多年里，都没有中国式的风味，难道是华人的影响力不够？这点基本可以排除，全球每个地方都有华人，而且很多老外也是非常喜欢吃中餐的，对中餐赞不绝口，这不得不引发人的深思，为什么中国餐饮这么有名气，却没有打动评委呢？
细细分析与探讨发现在这些入选的餐厅中都有一个共同的特点那就是对食材的选择近乎严苛，坚持使用本土绿色的原材料，比如只用丹麦和北欧应季新鲜食材编造美食，坚持不必进口食材，他们深信自个日子的土地上才干成长出最适合自个的食材。就连一个看上去很简单的煎蛋，鸡蛋是餐厅养的鸡产下的，煎蛋的油是自个种的菜籽压榨的。这一点不得不佩服他们对于材料的精细，而我们的菜品多数要求是调味品的种类以及品牌，大多数的可口佳肴都是经过后期的加工以及调配而制作出来的。所以东方削面加盟作为山西面食的领军人物，在材料的选择上坚持自主，这样看来是非常有道理的，对餐饮食品理念的坚持，做到了内容与方式的完满一致，才变成当之无愧的王者。
川菜向来都是以麻辣为主，都是经过当地的种植以及当地的特色调料才可以做出好的口味，这就从侧面证明了原材料的重要性。至于为什么没有中餐厅进入世界排名，其实其中的细节非常的多，比如一直给人一种脏乱差的感受，食物安全、清洁环境难以让这些评委满足。食物安全是这份榜单最基本的门槛
而开店最重要的就是口碑，口碑靠的就是对环境，服务以及菜品的精致来评判的。大同刀削面加盟食物安全疑问在这样的评选中是绝对不允许触碰的红线。说到食物安全疑问，让我们在为中餐厅仗义执言时依然觉得有些底气不足，往往有些店为了追求利润，采用添加剂和增色产品来提高产品的味道以及色泽，这样做的结果是非常不好的。
细细分析与探讨发现在这些入选的餐厅中都有一个共同的特点那就是对食材的选择近乎严苛，坚持使用本土绿色的原材料，比如只用丹麦和北欧应季新鲜食材编造美食，坚持不必进口食材，他们深信自个日子的土地上才干成长出最适合自个的食材。就连一个看上去很简单的煎蛋，鸡蛋是餐厅养的鸡产下的，煎蛋的油是自个种的菜籽压榨的。这一点不得不佩服他们对于材料的精细，而我们的菜品多数要求是调味品的种类以及品牌，大多数的可口佳肴都是经过后期的加工以及调配而制作出来的。所以东方削面加盟作为山西面食的领军人物，在材料的选择上坚持自主，这样看来是非常有道理的，对餐饮食品理念的坚持，做到了内容与方式的完满一致，才变成当之无愧的王者。
川菜向来都是以麻辣为主，都是经过当地的种植以及当地的特色调料才可以做出好的口味，这就从侧面证明了原材料的重要性。至于为什么没有中餐厅进入世界排名，其实其中的细节非常的多，比如一直给人一种脏乱差的感受，食物安全、清洁环境难以让这些评委满足。食物安全是这份榜单最基本的门槛
而开店最重要的就是口碑，口碑靠的就是对环境，服务以及菜品的精致来评判的。大同刀削面加盟食物安全疑问在这样的评选中是绝对不允许触碰的红线。说到食物安全疑问，让我们在为中餐厅仗义执言时依然觉得有些底气不足，往往有些店为了追求利润，采用添加剂和增色产品来提高产品的味道以及色泽，这样做的结果是非常不好的。
