传统猪肉刀削面被评为最受客人喜欢的山西刀削面
摘要：既然刀削面如此的风靡，大同刀削面的品牌如此的让大家喜爱，那在今年就评选出来了最受顾客喜爱的刀削面品种，这次的评比是根据我们六家直营店，每天对五种卤的点餐数量而决定的
既然刀削面如此的风靡，大同刀削面的品牌如此的让大家喜爱，那在今年就评选出来了最受顾客喜爱的刀削面品种，这次的评比是根据我们六家直营店，每天对五种卤的点餐数量而决定的，早在今年的初期，就有这样的一种说法，大同刀削面加盟店在全国各地已经开了很多，处于饱和了。但是经过细致的分析，大同作为发源地，很多的外地店当然愿意以大同刀削面为店名，不仅可以显的正宗，也给顾客留下驰名的感觉。此次最受欢迎的面食就是传统猪肉面，说起这猪肉面可以说是刀削面的最大功臣，在过去每家店的品种并不多，而是就只有猪肉面一种，进店后没有多品种的选择，只有大，中，小，三种碗的选择。所以很多朋友在很长一段时间内，都只是知道大同刀削面的猪肉面，并没有对其他面食进行品尝。
所以这次传统猪肉面被评为最受喜欢的面食也是情理之中的。每天店里的顾客每十个客人，就有六个选择点餐的就是传统猪肉面，毫不疑问，猪肉面不仅历史悠久，也传承者大同刀削面加盟的理念。虽然各地都有刀削面，但是若论口味最好的，依然还是大同刀削面加盟店的口味，这一点是无可厚非的，但是现在也有着不适合南方发展的这一弊端，面食可以做的精致，但是在北方大部分地方，刀削面一直是属于特色小吃，所以只是在味道上进行了专研以及改良，并没有在色泽以及清淡的口味上进行发展。所以近几年来看，恐怕这山西刀削面还只能是在北方发展。
所以这次传统猪肉面被评为最受喜欢的面食也是情理之中的。每天店里的顾客每十个客人，就有六个选择点餐的就是传统猪肉面，毫不疑问，猪肉面不仅历史悠久，也传承者大同刀削面加盟的理念。虽然各地都有刀削面，但是若论口味最好的，依然还是大同刀削面加盟店的口味，这一点是无可厚非的，但是现在也有着不适合南方发展的这一弊端，面食可以做的精致，但是在北方大部分地方，刀削面一直是属于特色小吃，所以只是在味道上进行了专研以及改良，并没有在色泽以及清淡的口味上进行发展。所以近几年来看，恐怕这山西刀削面还只能是在北方发展。
