伴随着世界杯，大同刀削面同样热情似火
摘要：对于面食的制作上，可谓每家店或者是每个人都有自己的做法，当然这个做法是适合自己的口味或者是家里人的口味，所以在和面以及削面上可能和店里的口感比不了，毕竟不是按照正规的比例
相信各位来大同的朋友都会对大同的刀削面情有独钟，不仅面做的地道，劲道，口感爽滑。而且那卤味更是一绝。就在上个月，继大同美食节之后，山西的面食节马上就要开始了，迎着旅游旺季的来临，山西刀削面可谓是一方面为了让各地的游客领略山西的大美风光，还好推广一下山西的煤炭资源，以及旅游事业。都知道刀削面很好吃，而很多爱做饭的人很喜欢在家里做刀削面，但是都反映做不出大同刀削面加盟店的味道，觉得味道相差巨大，纷纷想探求刀削面加盟店的秘方，既然是秘方，当然是每家店的不传之秘，今天为大家介绍一些比较简单的家常刀削面做法，虽然没有专业刀削面店的那么好吃，但是一般家庭吃也是非常美味的。
对于面食的制作上，可谓每家店或者是每个人都有自己的做法，当然这个做法是适合自己的口味或者是家里人的口味，所以在和面以及削面上可能和店里的口感比不了，毕竟不是按照正规的比例，以及用和面机来和面。但是如果在削面上我们可以选择一种简易的家庭用削面刀，后面是塑料，前面是一把带有小弯钩的刀。削出的面也是非常爽口，润滑的。就在开展面食节的期间，也是山西其它做面食的来太原观摩学习的时节。都知道山西是面食王国，那么太原就是当之无愧的王冠所在，山西面食文化节中的面食种类之繁多，据听说有的游客在其中吃了一天，都只是九牛一毛，而来参观过的游客纷纷竖起拇指，称山西不愧是面食的王国。就连大同很多出名的刀削面馆在这个盛世的节日都要派出店里的好师傅以及高手来到互相学习比拼一下。
世界杯的热情还没减退，我们就迎来了面食的盛会，可谓在口感上以及味觉上体验了一把正宗的大同刀削面的热情。
对于面食的制作上，可谓每家店或者是每个人都有自己的做法，当然这个做法是适合自己的口味或者是家里人的口味，所以在和面以及削面上可能和店里的口感比不了，毕竟不是按照正规的比例，以及用和面机来和面。但是如果在削面上我们可以选择一种简易的家庭用削面刀，后面是塑料，前面是一把带有小弯钩的刀。削出的面也是非常爽口，润滑的。就在开展面食节的期间，也是山西其它做面食的来太原观摩学习的时节。都知道山西是面食王国，那么太原就是当之无愧的王冠所在，山西面食文化节中的面食种类之繁多，据听说有的游客在其中吃了一天，都只是九牛一毛，而来参观过的游客纷纷竖起拇指，称山西不愧是面食的王国。就连大同很多出名的刀削面馆在这个盛世的节日都要派出店里的好师傅以及高手来到互相学习比拼一下。
世界杯的热情还没减退，我们就迎来了面食的盛会，可谓在口感上以及味觉上体验了一把正宗的大同刀削面的热情。
