选择自己的刀削面盈利模式—加盟或技术培训
摘要：人说开店容易，有人说开店难。每个人对于开店的概念都是不同的，如果做过餐饮或者是厨房有经验的朋友一说起开店，开刀削面馆，他们就会很明确了目的，那就是好味道，就是核心的卤
有人说开店容易，有人说开店难。每个人对于开店的概念都是不同的，如果做过餐饮或者是厨房有经验的朋友一说起开店，开刀削面馆，他们就会很明确了目的，那就是好味道，就是核心的卤。而对于没有开过店的朋友来说呢，不知道该从那里下手，对于店面，装修，后厨如何布置，厨具该买什么，人员如何雇佣。都是一系列的问题。所以说开店是针对不同人群的，有人觉得容易有人觉得难。今天我帮大家分享一下，如何顺利的开一家店？
一说起大同刀削面，当您来大同考察的时候就会发现，大街上，马路边都会有店，而且规模都不同，有的事夫妻店30多平米的店，也有事上规模在几百平米的店。所以说对于那些开小店的朋友，他们的要求不高，只要有了这个刀削面好的卤技术，再雇几个削面师傅，以及拌凉菜师傅，招聘一些服务员，就可以自己开一家刀削面店，将来生意好了，也完全可以再把店做大，做出连锁，已经有很多这种成功的案例，相对的，这种方式，就需要店主自己投入更多的精力来管理店面，因为这是属于初次起步店，对于资金实力不足的朋友可以考虑。
同时您也可以自己斟酌，选择一家成品店的模式，那就是加盟，首选在大同市没有加盟店的，因为大同人的印象中，只要味道好，那就是核心技术，加不加盟是没有什么区别的。而且还有一个原因那就是加盟商们的加盟费也是非常的高，一般的话来说加盟费用改成了每年五万，而且首付必须三年的费用，剩下一切餐具设备都得从总店买高价产品，被总店层层剥削。当然如果您想自己掌握核心的卤秘方，做出正宗的大同好味道，可以联系我们。我们的店虽然不做加盟，但是中央厨房的统一配置，可以教您大同最好的卤味道，这一点不用多说，您亲自来考察，一问群众就知道了。所以说一百个人有一百种开店方法。要根据不同的人来选择适合自己的盈利模式。
一说起大同刀削面，当您来大同考察的时候就会发现，大街上，马路边都会有店，而且规模都不同，有的事夫妻店30多平米的店，也有事上规模在几百平米的店。所以说对于那些开小店的朋友，他们的要求不高，只要有了这个刀削面好的卤技术，再雇几个削面师傅，以及拌凉菜师傅，招聘一些服务员，就可以自己开一家刀削面店，将来生意好了，也完全可以再把店做大，做出连锁，已经有很多这种成功的案例，相对的，这种方式，就需要店主自己投入更多的精力来管理店面，因为这是属于初次起步店，对于资金实力不足的朋友可以考虑。
同时您也可以自己斟酌，选择一家成品店的模式，那就是加盟，首选在大同市没有加盟店的，因为大同人的印象中，只要味道好，那就是核心技术，加不加盟是没有什么区别的。而且还有一个原因那就是加盟商们的加盟费也是非常的高，一般的话来说加盟费用改成了每年五万，而且首付必须三年的费用，剩下一切餐具设备都得从总店买高价产品，被总店层层剥削。当然如果您想自己掌握核心的卤秘方，做出正宗的大同好味道，可以联系我们。我们的店虽然不做加盟，但是中央厨房的统一配置，可以教您大同最好的卤味道，这一点不用多说，您亲自来考察，一问群众就知道了。所以说一百个人有一百种开店方法。要根据不同的人来选择适合自己的盈利模式。
