山西河津的店开业了，店名想了很久，最后还是选择了大同刀削面，一是正宗，二是让人知道这是一家地道的刀削面，味道是正宗大同削面。 两姐妹，开业后忙碌了一段时间才适应。这也是做餐饮必须要经过的一段路。那就是繁忙，累
但随着老顾客的不断增加，生意也越来越好了。最好的一天已经可以卖到7000元左右，可谓买卖非常的红火，在当地也被越来越多的人所认可。
装修很活泼，颜色的搭配非常清晰。给人感觉清凉，干爽。非常愿意前来就餐。这就是就餐环境的重要性