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沈阳店-东方削面加盟开业
店面面积一共90平米,因为房屋时属于临时的,所以没有厨房,是直通的房子户型。厨房需要自己来改造,并做了防水以及通风的设计。本身由于店面的面积有限,所以改成了开放式的厨房
在沈阳的店也开业了,面积不大,但是生意却非常的好。店面的位置是在城中村附近,周围做生意以及流动的人口量还是非常大的。刘哥本身是大同当地人,到东北沈阳多年。一直怀念大同刀削面的味道,和我通过电话后,趁着十一的假期,开车1000多公里回到大同来学卤。当时品尝后味道就认定生意一定会非常的好,对自己店的将来是充满了信心。
店面面积一共90平米,因为房屋时属于临时的,所以没有厨房,是直通的房子户型。厨房需要自己来改造,并做了防水以及通风的设计。本身由于店面的面积有限,所以改成了开放式的厨房。将核心的卤制作改在了在家里制作,而在厨房只是有削面锅,机器人削面机,以及保温车,和面机等,一方面是为了节约面积,一方面也是为了迎合干净的快餐环境。开业不到一个月的时间,生意非常的好,大部分都是回头客。相信今后的生意也会越做越好。