经过一个月的紧罗密布，赶在了12月的圣诞前。张家口市桥东区的嘉膳面馆开业了。这家店可以说是在教过很多店里是可以排名在前三的店，不管是从店面的位置还是从店面的结构，装修，规模来说，在张家口市区可以说是首屈一指。当然这也是张家口地区第三家的店。
   首先，这家店的位置特别的好，在装修上也基本借鉴了东方削面加盟的模式，采用了绝对的快餐风格，从店面的布置再到桌椅后厨的设计，都采用了标准化的设计。而且在用料上也非常的上乘。从11月初期我就来过了张家口，就是为万哥设计店面，当时定了这两间门面房后，万哥就开始抓紧时间来设计，装修，可谓投入的资金和心血是非常多的。既然赶下这么大的功夫来做，那就是因为万哥考察了周边所有的店面，以及大同出名的刀削面馆。最后选择我们就是因为味道做的好，出类拔萃。才决定做这么大的手笔。