如何做出好吃的刀削面，创立自己的品牌，不要一味的模仿
摘要： 走出自己的路，才是可以做出长久的，不管从做企业还是做个体来说。如果一味的去模仿别人，做别人做过的事或者产品。再或者打着别人的旗号而做出的产品或者餐饮形式，味道不同。那只能是让自己的产品不受欢迎，也会让顾客不信任，给对方留下不好的印象
走出自己的路，才是可以做出长久的，不管从做企业还是做个体来说。如果一味的去模仿别人，做别人做过的事或者产品。再或者打着别人的旗号而做出的产品或者餐饮形式，味道不同。那只能是让自己的产品不受欢迎，也会让顾客不信任，给对方留下不好的印象，所以我今天要说的就是，实实在在教技术，让大家亲自动手完成，这样才可以做出好品质，让每个开刀削面加盟店的朋友都学到真味道，好味道，山寨模仿不可取，要做就要做出自己的特色，做出自己的品牌效应。而做出这一些最主要的就是技术，就是核心。不管做任何行业，只有自己真正的掌握了核心才能做好做强，不受约束。而技术核心又要必须精，必须好，尤其是做餐饮业。话说回来，为什么山西刀削面加盟这么出名，基本都知道面食是山西的好，而且远在国外的朋友或者在国外的店都会认可呢？这其中的道理就是，做出自己的品牌，让影响力去推动我们的产业。
今年有很多朋友问我，怎么你们店还有其他人再教，能做加盟？对于这个问题我其实已经发现了，而且还打着我们的旗号。我不敢说他做的好不好，但就这一点是不可取的。之所以用我们的品牌，无非就是因为我们的牌子响亮，打出了市场。让大家所认可。但一味的模仿会成功吗？答案是不会的。因为核心的技术他不会，就是来学，做出来的味道也和我们店的不同。这也就是他只能说差不多，而亲自去品尝的朋友的反馈是，差很多，味道不同，颜色都不一样。抛开其他不说，那就是味道，首先没有店面，只凭自己说，那没有可靠的依据。而且就连口味也是模仿，同样和本店一样推出了五种口味，但细心的朋友登陆网站的时候就会看到，我们的网站是正规备案，而他的却是没有备案也就是说没有经过正规部门审核认可的。所以说到底，学技术不光是要靠品牌，更重要的是靠味道，靠诚信。哪怕你的店刚开，只要味道好，顾客多，也会很快赢得大家的信任。在市场上也会占领一席之地的。
所以不管是做哪行，如果做面食，开刀削面就要踏踏实实的做，因为饭店可不是暴力，是靠人气，靠大家认可，靠好味道来回报顾客，自然就会生意好。所以我建议朋友们还是亲自品尝，哪个正宗，生意好，人气高，我们就学哪个，这样才是最稳妥的。
